Bagels nyekundu zilizoandaliwa kulingana na kichocheo hiki zina ladha isiyo ya kawaida. Ni nzuri kutumia na maziwa, lakini pia ladha na kahawa au chai. Sasa, wakati wa Kwaresima, watu wanaofunga wanaweza kuchukua nafasi ya siagi na mafuta ya mboga, na bagels za mafuta na majani ya chai. Unga wa bagel umeandaliwa kwa mtengenezaji mkate.
Ni muhimu
- - glasi 2 za maji
- - kijiko cha chumvi
- - kijiko cha sukari
- - vijiko 2 vya chachu - kavu
- - 80 g siagi
- - glasi 5 za unga
- - 30 g mbegu za ufuta
- - 30 g mbegu za poppy
- - 30 ml ya maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Pakia mtengenezaji mkate na maji, sukari, chumvi, mafuta, chachu, unga. Katika saa na nusu utakuwa na unga. Inapaswa kuwa mara mbili kwa kiasi.
Hatua ya 2
Weka unga kwenye uso wa kazi uliopo. Piga kidogo mikono yako. Ikiwa unga unashikilia mikono yako, ongeza unga kidogo.
Hatua ya 3
Gawanya unga uliomalizika katika sehemu ndogo, fanya mpira kutoka kwa kila mmoja - karibu 30 kati yao yatatokea. Piga kila mpira kwenye ukanda, unganisha kingo. Wacha isimame kwa nusu saa mahali pa joto.
Hatua ya 4
Kisha chaga kila pete kwenye maji ya moto na upike kila upande kwa sekunde 20. Ondoa pete na kijiko kilichopangwa. Waweke mara moja kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Lubisha kila pete na maziwa, nyunyiza mbegu za ufuta au mbegu za poppy. Oka kwa digrii 200 kwa dakika 20 - hadi hudhurungi ya dhahabu.
