Kuna sahani nyingi za cauliflower, lakini kabichi iliyochemshwa zaidi hupikwa kwenye batter au hutiwa na omelet. Walakini, pia kuna sahani konda ambazo zinafaa kwa wale wanaopunguza uzani, mboga na wale wanaofunga.
Casserole ya mboga ni moja ya sahani ya lishe ambayo imeandaliwa haraka, ina kiwango cha chini cha kalori na ina athari nzuri kwa utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo.
Cauliflower inaweza kununuliwa karibu mwaka mzima, na ikiwa kichwa safi cha kabichi wakati wa msimu wa baridi kinagharimu sana, basi bidhaa ya kumaliza nusu iliyohifadhiwa inaweza kununuliwa bila gharama kubwa.
Cauliflower casserole na vitunguu
Utahitaji:
- kolifulawa - pcs 1-2;
- vitunguu - karafuu 2-3;
- oregano - kuonja;
- chumvi - kuonja;
- zest ya limau 1;
- mafuta ya alizeti.
Ikiwa kabichi imehifadhiwa, wacha inyayee kwa joto la kawaida, kichwa safi cha kabichi hutenganishwa kwenye inflorescence. Tunaweka kabichi kwenye sufuria, tuijaze na maji ya moto, ongeza chumvi kidogo na upike kwa dakika 3-5, kisha uweke kwenye ungo au colander na uache kupoa.
Paka mafuta fomu ya sugu ya joto na mafuta yoyote ya mboga, weka majogoo ndani yake, nyunyiza na chumvi (ikiwa ni lazima), zest ya limao na oregano na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 190 kwa robo ya saa.
Chambua vitunguu na ukate laini (unaweza kuiruka kupitia vyombo vya habari) na uinyunyize sahani yetu nayo, iache kuoka kwa dakika nyingine 5. Kutumikia casserole moto kwenye meza, nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri.
