Jibini iliyosindikwa ni bidhaa ya bei rahisi ambayo inaweza kupatikana karibu kila nyumba, na ikiwa sivyo, basi katika duka lolote inaweza kupatikana bila shida. Lakini ni nani angefikiria kuwa bidhaa kama hiyo ya kawaida inaweza kutumika kutengeneza kiboreshaji kizuri kinachoitwa Cheesecake na Jibini la Cream?
Ni muhimu
- - 400 g ya jibini iliyosindika;
- - vipande vitatu vya kuki za shayiri;
- - 100 g unga;
- - 1 kijiko. kijiko cha siagi;
- - mayai matatu;
- - 4 tbsp. vijiko vya sukari ya unga;
- - kijiko cha sukari ya vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina gramu 100 za unga uliosafishwa ndani ya bakuli, ongeza siagi laini, ongeza kijiko cha sukari ya vanilla, vijiko vinne vya sukari ya unga na uchanganye vizuri na mikono yako. Masi inapaswa kuibuka kuwa huru na inayotenganishwa kwa urahisi kutoka kwa kuta za sahani. Weka kando na wacha isimame kwa muda.
Hatua ya 2
Weka chini ya sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke unga, sawasawa kusambaza, na kuunda pande ndogo sentimita moja na nusu juu. Tuma fomu na unga kwenye jokofu kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Piga viini 3 na whisk mpaka laini. Ongeza kijiko cha sukari ya unga, chumvi kidogo, kijiko cha siagi, zest ya limao, maji kidogo ya limao na changanya vizuri. Weka 400 g ya jibini iliyosindikwa kwenye mchanganyiko unaosababishwa na uchanganya tena.
Hatua ya 4
Katika bakuli tofauti, piga wazungu mpaka msimamo wa cream ya kioevu, ongeza sukari ya unga. Changanya kujaza tayari na protini. Koroga kwa upole na kijiko kutoka chini hadi juu.
Hatua ya 5
Ondoa ukungu na unga uliopozwa kutoka kwenye jokofu, punguza kuki za oatmeal na mimina kujaza juu. Weka keki ya jibini kwenye oveni moto hadi 180 ° C kwa dakika 35-40.
