Pizza labda ni moja ya sahani maarufu na maarufu kati ya watu kutoka kote ulimwenguni. Unaweza kununua pizza karibu kila mahali: katika pizzerias, mikahawa, vituo vya ununuzi, kuagiza utoaji wa nyumba. Lakini licha ya anuwai yote, ni ya kupendeza zaidi na ya kupendeza kupika na kula pizza iliyotengenezwa nyumbani.
Ni muhimu
- - kilo ya unga;
- - 600 ml ya maji;
- - 25 ml ya mafuta;
- - chachu (5 g);
- - chumvi;
- - 70 ml ya mchuzi wa jibini;
- - 20 ml ya ketchup au mchuzi wa nyanya;
- - 80 g ya jibini la Mozzarella;
- - 45 g ya jibini la Asiago;
- - 45 g ya jibini la Taleggio;
- - 45 g ya jibini la Gorgonzola;
- - 45 g ya jibini la Brie;
- - peari;
- - walnuts;
- - nyanya za cherry;
- - mizeituni;
- - arugula.
Maagizo
Hatua ya 1
Ongeza 600 ml ya maji, kilo moja ya unga, mafuta kidogo ya mzeituni, chumvi kidogo kwenye bakuli la kina na ukande unga vizuri. Gawanya unga kwa uwiano sawa, kama gramu mia mbili kila moja, funika na bakuli au kitambaa na uache unga kando ili "kupumzika" kwa masaa matatu hadi manne.
Hatua ya 2
Toa unga mwembamba na uweke kwenye oveni kwa dakika mbili hadi tatu. Kisha mafuta pizza na jibini na mchuzi wa nyanya, panua jibini la Mozzarella sawasawa juu ya uso wote. Kata jibini zilizobaki kwenye cubes ndogo. Kuibua kugawanya pizza katika sehemu nne sawa na kuweka kila aina ya jibini sio kwenye pizza nzima, lakini kando, kila mmoja kwa sehemu yake mwenyewe.
Hatua ya 3
Weka pizza kwenye oveni moto hadi 180 ° C kwa dakika 10-12. Juu pizza na mizeituni, nyanya za cherry, vipande vya peari, walnuts, arugula na mimea.
