Sochnik ni ladha ya asili ya Kirusi. Watu wengi, wanaposikia neno "Sopochnik", wanakumbuka moja kwa moja keki ya jibini la kottage, ambayo inauzwa karibu na maduka yote. Lakini juisi iliyotengenezwa nyumbani ni kitu kingine na kuna njia nyingi za kuitayarisha. Kwa mfano, unaweza kutengeneza rundo la shayiri yenye afya.
Ni muhimu
- - 100 g unga;
- - 80 g ya prunes;
- - 300 g ya kefir;
- - yai moja;
- - 80 g ya walnuts;
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga;
- - 100 g ya shayiri;
- - 40 g ya maziwa
- - asali.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha gramu 100 za shayiri kwenye maziwa kidogo.
Hatua ya 2
Kwa kujaza, chaga laini iliyowekwa ndani ya maji ya joto. Hamisha plommon kwenye bakuli, ongeza walnuts iliyokatwa, mimina asali ya linden kwa ukarimu (asali yoyote inaweza kutumika kuonja). Changanya misa inayosababishwa kabisa na chumvi kidogo.
Hatua ya 3
Unganisha oatmeal ya kuchemsha na kujaza tayari, koroga na uacha kusisitiza.
Hatua ya 4
Mimina kefir kwenye bakuli tofauti, piga yai, changanya, polepole ukiongeza unga. Katika skillet iliyowaka moto, iliyotiwa mafuta, andaa pancake kutoka kwa mchanganyiko unaosababishwa.
Hatua ya 5
Weka pancakes kwenye bamba, ongeza kujaza tayari kwenye kila moja na upinde kwa upole. Nyunyiza sukari ya icing juu.
