Kupika Ini Ya Kukaanga. Mapishi Ya Kupendeza Na Rahisi

Kupika Ini Ya Kukaanga. Mapishi Ya Kupendeza Na Rahisi
Kupika Ini Ya Kukaanga. Mapishi Ya Kupendeza Na Rahisi

Video: Kupika Ini Ya Kukaanga. Mapishi Ya Kupendeza Na Rahisi

Video: Kupika Ini Ya Kukaanga. Mapishi Ya Kupendeza Na Rahisi
Video: Jinsi ya kupika nyama ya kukaanga kwa dakika 5 - Mapishi online 2024, Machi
Anonim

Ini ni bidhaa maarufu na maarufu inayouzwa karibu na duka lolote. Ni rahisi kutosha kujiandaa. Sahani inageuka kuwa ya kitamu sana na nyepesi.

Kupika ini ya kukaanga. Mapishi ya kupendeza na rahisi
Kupika ini ya kukaanga. Mapishi ya kupendeza na rahisi

Ini kukaanga na haradali

Ili kuandaa sahani hii, utahitaji bidhaa zifuatazo:

- 5 tbsp. mafuta ya mboga;

- 5 tbsp. haradali;

- glasi 3 za unga;

- 5 tbsp. siagi;

- chumvi, pilipili kulingana na ladha yako.

Suuza ini, weka kwenye kitambaa cha karatasi ili kukauka kidogo, kausha. Kisha kata vipande vidogo. Mimina ndani ya bakuli la kina: unga, ongeza pilipili na chumvi, changanya kila kitu vizuri. Weka vipande vya ini vilivyokatwa hapo, vivimbe kwenye mchanganyiko unaosababishwa.

Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, kuyeyusha siagi. Fry ini juu ya joto la kati hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza haradali, changanya vizuri. Kupika kwa muda wa dakika 10 hadi upike.

Ini iliyokaangwa katika mchuzi wa nyanya

Ili kuandaa sahani, utahitaji bidhaa:

- 600 g ya ini;

- 5 tbsp. mafuta ya mboga;

- 350 g ya juisi ya nyanya;

- vijiko 4 vitunguu kavu;

- vijiko 4 juisi ya limao;

- 40 g ya parsley ya kunukia;

- pilipili, chumvi kulingana na ladha yako.

Vitunguu vya kavu vinaweza kubadilishwa kwa urahisi na safi. Katika kesi hii, ukate, uweke kwenye sufuria na ini na kaanga kila kitu pamoja.

Osha ini kabisa, kausha kidogo. Kata vipande vidogo. Suuza wiki, ukate laini. Pasha mafuta kidogo kwenye skillet, weka ini iliyokatwa hapo, ongeza parsley iliyokatwa, nyunyiza kila kitu na maji ya limao.

Koroga vizuri, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza kitunguu hapo, mimina maji ya nyanya kwa upole, koroga. Msimu na pilipili na chumvi. Chemsha kwa dakika 25 juu ya moto mdogo hadi upike.

Stroganoff kukaanga ini

Ili kuandaa ini, utahitaji bidhaa:

- 650 g ya ini safi;

- glasi 4 za cream ya chini ya mafuta;

- 3 tbsp. unga;

- 3 tbsp. mafuta ya mboga;

- vitunguu 4 vya kati;

- 3 tbsp. nyanya ya nyanya;

- kundi la wiki yenye harufu nzuri;

- pilipili, chumvi kulingana na ladha yako.

Futa ini. Kata vipande vipande vidogo. Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukausha, ipishe moto, weka ini iliyokatwa. Msimu na pilipili na chumvi. Katika skillet tofauti, kaanga unga hadi laini, laini.

Kisha nyunyiza ini na unga uliosababishwa, koroga, ongeza kitunguu kilichotiwa rangi (peel na uikate vizuri kabla). Ongeza cream ya sour, mimea iliyokatwa na kuweka nyanya kwa viungo vyote.

Koroga, chemsha kamili. Chemsha kila kitu juu ya moto mdogo, kama dakika 15.

Ini iliyokaangwa katika mchuzi mweupe wa divai

Ili kuandaa sahani hii, utahitaji bidhaa zifuatazo:

- 600 g ya ini safi;

- 150 ml ya divai nyeupe;

- 3 tbsp. siagi;

- 3 tbsp. konjak;

- vitunguu nyekundu 3;

- 4 karafuu ya vitunguu;

- 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;

- 0.5 tsp pilipili nyeusi mpya;

- 1, 5 tsp chumvi;

- kundi la parsley yenye harufu nzuri.

Ili kuifanya ini kuwa laini na nyepesi, ikate vipande vya 1 cm nene.

Suuza iliki na ukate laini. Chambua kitunguu, kata pete za nusu, kaanga kwenye sufuria na siagi hadi iwe wazi.

Chambua vitunguu, ukate, uimimine kitunguu, kaanga kwa dakika nyingine 3. Kisha chumvi na msimu na pilipili. Mimina divai, uvukize kabisa na kuongeza nusu ya parsley iliyokatwa. Koroga kila kitu vizuri, ondoa mchuzi ulioandaliwa kutoka jiko.

Suuza ini, kavu. Kata kwa vipande vidogo. Sunguka siagi kwenye skillet, kisha mimina mafuta. Weka ini huko, chumvi, msimu na pilipili na kaanga pande zote mbili kwa dakika 3.

Ongeza konjak kwa ini, changanya vizuri na chemsha kwa dakika 1 nyingine. Kabla ya kutumikia, mimina mchuzi juu ya sahani na uinyunyike na parsley iliyobaki.

Ilipendekeza: