Muffins ni rahisi sana kuandaa. Ikiwa haujawahi kuandaa muffins hizi ndogo hapo awali, tunapendekeza kuzifanya kulingana na kichocheo hiki. Hakuna chochote ngumu, utaelewa mara moja kuwa unaweza kujipendeza mara nyingi na bidhaa kama hizi zilizooka. Wacha tufanye muffini na chokoleti na cherries.
Ni muhimu
- - 300 g unga;
- - 200 g cherries zilizopigwa;
- - 200 ml ya maziwa;
- - 150 g ya sukari;
- - 120 g siagi;
- - 130 g ya chokoleti nyeusi;
- - 50 g ya vifungo vya chokoleti;
- - yai 1;
- - 2 tbsp. vijiko vya kakao;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga wa kuoka;
- - chumvi kidogo cha bahari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuyeyuka 100 g ya chokoleti nyeusi na 100 g ya siagi kwenye umwagaji wa maji. Unganisha unga na vifungo vya chokoleti (unaweza kununua kwenye duka la pipi au kubadilisha na matone ya chokoleti), cherries zilizopigwa, sukari, poda ya kakao, unga wa kuoka, chumvi. Changanya yai ya kuku na maziwa, piga mchanganyiko kidogo.
Hatua ya 2
Mimina chokoleti nyeusi iliyoyeyuka kwenye mchanganyiko wa maziwa ya yai, changanya kila kitu vizuri. Unganisha unga na cherries na mchanganyiko wa maziwa ya chokoleti, ukande unga wa muffini.
Hatua ya 3
Paka mafuta ya muffini na siagi iliyobaki, panua unga - usijaze ukungu hadi juu kabisa, muffini huinuka wakati wa mchakato wa kupika. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 190.
Hatua ya 4
Oka muffini za chokoleti na cherries kwa muda wa dakika 20. Piga chokoleti iliyobaki iliyobaki na shavings, uinyunyize kwenye muffins zilizomalizika (zinahitaji kupozwa kidogo ili shavings za chokoleti zisiyeyuke mara moja kwenye unga). Badala ya cherries, cherries zinafaa kwa kichocheo hiki, zinahitaji pia kupigwa kabla, vinginevyo zitatia giza chama chako cha chai. Unga huu wa chokoleti hauendi vizuri na matunda mengine, lakini majaribio ya upishi yanahimizwa.
