Nani alisema wataalam wa chakula mbichi hula tu tofaa na karoti? Menyu ya wataalam wa chakula kibichi pia ina tamu, ambayo, tofauti na tindikali nzito za jadi na mafuta ya mafuta, yana faida kwa afya na takwimu.
Ni muhimu
- Kwa keki:
- prunes - pcs 15.
- lozi (punje) - vikombe 0.5
- mbegu za kitani (ardhi) - vikombe 0.5
- buckwheat (miche) - vijiko 3
- Kwa mousse ya cream:
- parachichi - 2 pcs.
- asali - kijiko 1
- maji ya limao - kijiko 1
- mafuta ya nazi - vijiko 2
- Kwa glaze ya cream:
- cream ya nazi - vijiko 4
- mafuta ya peppermint - 1 tone
- carob - kijiko 1
- mafuta ya nazi - kijiko 1
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, andaa ukoko - msingi wa keki. Ili kufanya hivyo, safisha plommon iliyowekwa ndani ya maji ya bomba, na kisha loweka kwa dakika 15 - saa 1. Utaratibu huu utaondoa kiwanja cha dioksidi ya dioksidi ya mumunyifu kutoka kwa matunda yaliyokaushwa.
Kausha prunes zilizoandaliwa na pitia grinder ya nyama pamoja na mimea ya kijani ya buckwheat na punje za mlozi. Ifuatayo, ongeza mbegu za kitani kwenye mchanga huu.
Pata sura ndogo, mviringo, mraba au mstatili. Weka laini na filamu ya chakula, kisha weka misa iliyoandaliwa kwa msingi wa keki, tengeneza sehemu ya chini na pande. Weka ukungu kwenye jokofu.
Hatua ya 2
Parachichi zilizosafishwa na kupakwa, paka viazi zilizochujwa na piga pamoja na asali, maji ya limao na mafuta ya nazi. Weka kwa uangalifu mousse ya cream iliyosababishwa kwenye msingi wa keki, kiwango na uweke ukungu kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Kwa safu ya mwisho ya keki, chukua cream ya nazi iliyopozwa na whisk hadi kilele kigumu, kisha upole ongeza unga wa carob bila kuacha kuchapwa. Ifuatayo, ongeza mafuta ya peppermint na polepole ongeza mafuta ya nazi. Punga kwa upole ili kuzuia joto kali la cream.
Hatua ya 4
Weka cream iliyokamilishwa juu ya ile kuu, laini na uondoke kwenye freezer kwa masaa kadhaa ili ugumu cream. Kisha uhamishe keki kwenye sinia na jokofu kwa dakika 10 au 15. Kata sehemu na kisu cha joto.
