Vitafunio hivi vya kupendeza na vya kupendeza sana vilivyotengenezwa kutoka mkate wa pita na samaki wa makopo imeandaliwa kwa kushangaza haraka na kwa urahisi. Ni bora kupika roll kama hiyo na dagaa, saury au lax ya waridi, lakini unaweza kutumia samaki wengine kwa ladha yako.
Ni muhimu
- 3 mkate mwembamba wa pita;
- 1 unaweza ya samaki wa makopo;
- Mayai 3 ya kuku;
- 200 g ya jibini ngumu;
- 300 g mayonesi;
- kikundi kidogo cha wiki ya bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuandaa mayai. Wanahitaji kuingizwa kwenye sufuria ya maji na kupikwa kwenye jiko la moto. Ili mayai yamechemshwa kwa bidii, yanahitaji kuchemsha kwa dakika 8-10. Kisha huondolewa kwenye sufuria na kuingizwa kwenye chombo cha maji baridi. Mara tu baada ya mayai kupoza, makombora yanapaswa kuondolewa kutoka kwao na kusaga.
Hatua ya 2
Fungua samaki wa makopo na jaribu kuondoa karibu kila kioevu. Kisha inapaswa kung'olewa kwa kutumia uma rahisi. Katika kesi hiyo, ni muhimu kwamba vipande ni vidogo. Jibini inapaswa pia kung'olewa kwa kutumia grater coarse.
Hatua ya 3
Katika kikombe kirefu cha kutosha, unahitaji kuweka kiasi kinachohitajika cha mayonesi (unaweza kutumia zote zilizonunuliwa na zilizotengenezwa nyumbani). Kisha unahitaji suuza bizari kabisa, subiri hadi maji yatolewe na uikate vizuri na kisu kikali. Changanya mayonesi na bizari kabisa.
Hatua ya 4
Weka mkate 1 wa pita kwenye meza. Funika uso wake na safu hata ya bizari na mchuzi wa mayonesi (tumia theluthi ya mchuzi).
Hatua ya 5
Kisha weka samaki iliyokatwa juu ya mayonesi. Jaribu kusambaza samaki sawasawa juu ya uso wote wa mkate wa pita.
Hatua ya 6
Juu ya mkate wa kwanza wa pita, weka kwa uangalifu pili. Uso wake lazima pia umefunikwa na mchuzi, wakati unatumia ½ sehemu ya misa iliyobaki. Baada ya hapo, nyunyiza mkate wa pita sawasawa na mayai yaliyokatwa.
Hatua ya 7
Weka mkate wa pita wa tatu juu ya mbili za kwanza na pia upake vizuri uso wote na mchuzi uliobaki. Nyunyiza na jibini iliyokatwa juu.
Kwa upole, bila kuharakisha, tembeza mkate wa pita kwenye gombo moja (bonyeza chini wakati unakunja).
Hatua ya 8
Roli iliyokamilishwa lazima iwe na jokofu kwa angalau masaa 3. Kisha itabaki kukatwa vipande vipande.
