Muffins ya chokoleti ni ladha, na muffini za mshangao wa chokoleti ni tastier zaidi! Furahisha wapendwa wako na kitamu hiki cha kupendeza na kitamu sana. Hakika watapenda mshangao kwa njia ya kujaza curd.
Ni muhimu
- - siagi - 120 g;
- - sukari - 150 g;
- - kakao - 50 g;
- - unga - 180 g;
- - kefir - 300 ml;
- - yai - 1 pc.;
- - sukari ya vanilla - 10 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 0.5;
- - soda ya kuoka - kijiko 0.5;
- - chumvi - kijiko cha 0.25.
- Kwa kujaza:
- - jibini la kottage - 150 g;
- - sukari ya miwa - vijiko 2;
- - yai - 1 pc.;
- - nazi flakes - 80 g;
- - wanga ya viazi - vijiko 2.
- Kwa mapambo:
- - chokoleti nyeupe - 70 g;
- - cream - kijiko 1;
- - mapambo ya sukari ya sukari - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kuweka jibini la jumba kutoka kwenye kifurushi kwenye bakuli lenye kina kirefu, changanya na viungo vifuatavyo: sukari ya miwa na yai mbichi ya kuku. Sugua mchanganyiko huo vizuri, kisha ongeza vipande vya nazi na wanga wa viazi ndani yake. Changanya kila kitu vizuri, ambayo ni hadi laini.
Hatua ya 2
Kutoka kwa misa iliyoundwa, tengeneza takwimu za pande zote, saizi ambayo ni sawa kabisa na ile ya walnuts. Waweke kwenye kikombe cha gorofa na uwaweke kwenye freezer kwa angalau dakika 20.
Hatua ya 3
Kwa sasa, changanya yafuatayo katika bakuli moja huru: unga wa kuoka, poda ya kuoka, unga wa ngano, unga wa kakao, soda ya kuoka, na chumvi. Changanya viungo vyote vizuri.
Hatua ya 4
Na siagi, fanya yafuatayo: iweke kwenye joto la kawaida, laini, kisha unganisha na sukari iliyokatwa na sukari ya vanilla. Koroga mchanganyiko mpaka viungo vilivyoongezwa vimeyeyuka kabisa. Kisha ongeza yai la kuku hapo. Baada ya kupiga misa na mchanganyiko, ongeza kefir au mchanganyiko kavu wa unga kwake moja kwa moja. Kanda unga kwa muffini za mshangao wa chokoleti.
Hatua ya 5
Kuchukua muffini za silicone kwa kuoka, weka kila mmoja wao, kwanza, kijiko cha unga unaosababishwa, kisha, ukibonyeza kidogo, mipira iliyoganda ya jibini la kottage na nazi. Weka kijiko cha unga kwenye misa hii.
Hatua ya 6
Bika muffini za chokoleti za baadaye na mshangao kwenye oveni, ambayo joto lake ni digrii 180, kwa dakika 25-30.
Hatua ya 7
Inabaki tu kupamba bidhaa zilizooka tayari na mchanganyiko wa chokoleti iliyoyeyuka na cream. Muffins ya chokoleti ya kushangaza iko tayari!
