Chai ya kujifanya na wapendwa wako haitakumbukwa, haswa ikiwa utaweka keki ya chokoleti na walnuts kwenye meza. Wataalam wa upishi ulimwenguni kote wanachanganya karanga na chokoleti, kwa sababu hii ndio chaguo salama zaidi kwa dessert yoyote.
Ni muhimu
- Gramu -50 za walnuts,
- -80 ml ya syrup.
- Kwa mtihani:
- -4 mayai,
- -150 gramu ya sukari
- -150 gramu ya unga wa ngano,
- -1 tsp poda ya kuoka
- -4 vijiko. vijiko vya unga wa kakao.
- Kwa cream:
- -50 gramu ya sukari
- -100 gramu ya cream ya sour,
- -vanillin kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Paka sufuria ya keki na kipande kidogo cha siagi, nyunyiza mkate juu.
Hatua ya 2
Kusaga walnuts kwa njia yoyote rahisi.
Hatua ya 3
Gawanya karanga zilizokatwa katika sehemu mbili sawa. Tunahitaji sehemu moja kwa mtihani, ya pili kwa cream.
Hatua ya 4
Vunja mayai kwenye bakuli, ongeza sukari, piga. Misa inapaswa mara tatu.
Hatua ya 5
Changanya unga na kakao na unga wa kuoka. Changanya mchanganyiko kavu na mayai yaliyopigwa. Misa itageuka kuwa mnene.
Hatua ya 6
Ongeza nusu ya walnuts iliyokatwa kwenye unga, changanya kwa dakika.
Hatua ya 7
Sisi huhamisha unga wa chokoleti kwenye ukungu, uipime.
Hatua ya 8
Tunapasha tanuri hadi digrii 180. Tunaweka fomu na unga katika oveni kwa dakika 40.
Hatua ya 9
Weka keki iliyooka kwenye windo la waya, wacha iwe baridi. Kata keki iliyopozwa katika sehemu tatu (unaweza kuikata vipande viwili, ikiwa unataka). Loweka kila keki na syrup.
Hatua ya 10
Piga sour cream, sukari (kawaida na vanilla), karanga zilizokatwa kwenye bakuli kwa muda wa dakika tatu. Cream itageuka kuwa kioevu, ambayo ndio tunayohitaji. Tunaacha karanga chache.
Hatua ya 11
Lubricate keki na cream. Tunakunja keki. Paka pande za keki na juu na cream. Nyunyiza na walnuts. Tunaweka keki iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa saa.
