Vidakuzi hivi ni chokoleti tatu, kwa sababu tunatumia chokoleti, kakao na chokoleti za kupikia! Na kujaza laini kutaendesha tu "chokaholics" wazimu!
Ni muhimu
- - 160 g unga;
- - 50 ml ya poda ya kakao;
- - 1, 5 tsp unga wa kuoka;
- - 0.25 tsp chumvi;
- - 350 g ya chokoleti nyeusi;
- - siagi 100g;
- - 300 ml ya sukari;
- - mayai 3;
- - 1 tsp dondoo la vanilla;
- - 150 g chokoleti (chokoleti iliyokatwa vizuri sana).
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, tunapata mafuta kutoka kwenye jokofu: ni muhimu kwake kulainisha. Preheat oveni hadi digrii 175 na weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka.
Hatua ya 2
Pepeta unga na unga wa kuoka, chumvi na unga wa kakao kwenye bakuli kubwa.
Hatua ya 3
Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji au microwave. Tunaweka kando ili kupoa kidogo, na kwa wakati huu piga siagi iliyosafishwa na sukari ndani ya misa laini, ongeza vanilla na (moja kwa moja) mayai kwake.
Hatua ya 4
Ongeza chokoleti iliyoyeyuka na kilichopozwa kidogo kwenye mchanganyiko wa yai ya siagi, kisha ongeza viungo vikavu na uchanganya hadi laini. Kutumia kijiko, weka misa inayosababishwa kwenye karatasi ya kuoka kwa umbali kutoka kwa kila mmoja.
Hatua ya 5
Weka kwenye oveni kwa dakika 8-10. Vidakuzi tu kutoka kwenye oveni vitakuwa laini sana, kwa hivyo vinaweza kuonja tu baada ya dakika 10.
