Samaki inachukuliwa kuwa chakula chenye lishe na faida nyingi za kiafya. Carpian Carp ina muundo muhimu wa kemikali, ambayo ni pamoja na protini, mafuta, vitamini A na D, fosforasi. Sahani na samaki hii ni muhimu kwa watoto kwa ukuaji mzuri. Kichocheo cha kupikia carp ya crucian katika cream ya siki ni rahisi sana. Sahani hiyo inageuka kuwa laini na yenye juisi, mboga na limao huongeza viungo kwa ladha.
Ni muhimu
- Mzoga wa Crucian - mizoga 3;
- Nyanya - 4 pcs.;
- Viazi - pcs 4.;
- Vitunguu - 1 pc.;
- Limau - 1 pc.;
- Cream cream - 4-5 tbsp. l.;
- Mafuta ya mboga - 4 tbsp. l.;
- Chumvi, iliki, pilipili nyeusi - kulingana na upendeleo wa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Safisha mzoga wa crucian, utumbo na suuza vizuri chini ya maji baridi. Chambua na ukate kitunguu vipande vipande vidogo. Kwa hiari, unaweza kuikata kwenye pete.
Hatua ya 2
Kata nyanya na iliki laini na ujaze tumbo la carp iliyokatwa pamoja nao. Nyunyiza samaki kwa ukarimu na maji ya limao.
Hatua ya 3
Chambua viazi, kata ndani ya cubes za ukubwa wa kati, kaanga kwenye skillet kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha uhamishe kwenye karatasi ya kuoka. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karoti kwenye viazi.
Hatua ya 4
Weka samaki katikati ya viazi vya kukaanga, chumvi na pilipili kila kitu. Kisha nyunyiza sahani na vitunguu iliyokatwa.
Hatua ya 5
Mimina cream ya sour kwenye carp ya crucian. Kulingana na upendeleo wa ladha, unaweza kutumia kiasi zaidi au kidogo. Inashauriwa kuchagua mafuta ya sour cream kwa kutengeneza sahani hii.
Hatua ya 6
Oka samaki kwenye oveni kwa digrii 180 kwa robo ya saa. Kabla ya kutumikia, carp ya crucian na viazi zinapaswa kuhamishiwa kwenye sahani. Ikiwa unataka, unaweza kupamba sahani na wedges za limao, mimea, nyanya safi iliyokatwa. Inawezekana kutumikia carp crucian pamoja na uyoga wa kung'olewa.
