Vyakula vya Slavic pia vina supu zake baridi, na maarufu na inayopendwa zaidi ni supu ya beetroot! Na ikiwa utaoka beets, na sio kuchemsha, kama kawaida, ladha ya sahani itakuwa tajiri sana!
Ni muhimu
- Kwa huduma 8:
- - 2600 ml ya maji;
- - vijiko 4 juisi ya limao;
- - majukumu 8. matango;
- - majukumu 2. beets kubwa;
- - mayai 12;
- - sour cream na mimea safi ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha beets, kata mikia, mafuta kidogo na mafuta na funga vizuri kwenye foil. Hakuna haja ya kusafisha: unaweza kuondoa ngozi kutoka kwa mazao ya mizizi iliyomalizika kwa sekunde halisi. Tuma kwenye oveni, ukipasha moto kwa joto la digrii 200 na uoka hadi laini: wakati unategemea saizi ya beets.
Hatua ya 2
Ondoa ngozi kutoka kwa beets zilizokamilishwa na usugue mboga kwenye grater iliyosababishwa. Kisha weka beets kwenye sufuria ya maji na ongeza maji ya limao, ambayo itawawezesha beets kubaki na rangi yao. Kuleta yaliyomo kwenye sufuria na chemsha na chumvi kwa ladha. Ondoa kutoka kwa moto na baridi.
Hatua ya 3
Wakati mchanganyiko uko baridi, chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii na ukate kwenye cubes. Pia, katika cubes ndogo, kata matango.
Hatua ya 4
Wakati msingi umepoza, ongeza viungo vingine kwake na koroga. Mimina ndani ya bakuli na utumie, iliyopambwa na cream nene ya siki na mimea safi iliyokatwa. Viazi zilizochemshwa zitatumika kama kiambatisho bora kwa sahani.
