Karoti zina idadi kubwa ya vitamini na madini muhimu. Madaktari wanapendekeza kula safi wakati wowote wa mwaka: inaboresha kinga, inaboresha maono. Ndio sababu ni muhimu kuweka mizizi iliyokua hadi mavuno mengine. Karoti za aina Moscow Baridi, Callisto, Losinoostrovskaya ni bora kuliko zingine za kuhifadhi.
Ni muhimu
- - chokaa;
- - sulfate ya shaba;
- - mifuko ya plastiki;
- - mchanga;
- - machujo ya mbao;
- - masanduku ya mbao.
Maagizo
Hatua ya 1
Pumua na kavu pishi. Andaa dawa ya kuua vimelea: futa kilo 3 za chokaa kilichowekwa na 300 g ya sulfate ya shaba katika lita 10 za maji. Funika kuta na dari ya pishi na suluhisho hili wiki 2-3 kabla ya kuhifadhi karoti.
Hatua ya 2
Panga karoti. Futa kidogo na kitambaa cha uchafu ili kuondoa udongo wowote wa mabaki. Kata mikia myembamba ya karoti na majani mabaki. Panua mboga za mizizi katika tabaka 1-2 mahali kavu, giza na baridi kwa siku.
Hatua ya 3
Andaa infusion ya vitunguu. Mimina 200 g ya vitunguu iliyokatwa na lita 10 za maji ya moto. Kusisitiza wakati wa mchana. Nyunyiza karoti na suluhisho. Acha ikauke.
Hatua ya 4
Weka karoti kwenye mifuko ya plastiki iliyobana. Wakati huo huo, nyunyiza kila safu na vumbi safi. Juu na ngozi za kitunguu. Hamisha mifuko hiyo kwa pishi.
Hatua ya 5
Njia ya kawaida ya kuhifadhi karoti ni mchanga. Weka sanduku za mbao na polyethilini nene. Weka safu ya mchanga yenye unene wa sentimita 2. Weka karoti zilizo tayari juu kwa tabaka. Nyunyiza kila safu na mchanga mchafu kidogo.
Hatua ya 6
Ikiwa hakuna masanduku, funga sehemu ndogo ya pishi na mbao. Mimina safu ya mchanga juu ya unene wa sentimita 5. Weka karoti juu ili zisiweze kugusana. Tabaka mbadala za mchanga na mboga za mizizi.
