Beets ni moja ya mboga kuu iliyo na vitamini. Ni matajiri katika vitu ambavyo mtu anahitaji kwa utendaji kamili wa mwili. Ili beets zisipoteze sifa zao za faida, ni muhimu kujua jinsi ya kuzihifadhi kwa usahihi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuhifadhi beets kwa muda mrefu, unahitaji kujiandaa vizuri. Mavuno katika hali ya hewa ya baridi, lakini tu kabla ya baridi. Baada ya kuchimba, acha mizizi nje ili ikauke. Chambua mchanga kwenye beets, lakini usioshe kamwe. Panga mboga za mizizi. Usijaribu kuhifadhi mboga zilizoharibiwa. Ondoa vilele kwa kuzipunguza kwa uangalifu, ukiacha sentimita 1 ya shina. Ni muhimu kwamba haina kunyonya unyevu kutoka kwa beets. Baada ya hapo, acha mizizi kwenye eneo lenye hewa nzuri na uziache zikauke vizuri.
Hatua ya 2
Sasa andaa chumba cha kuhifadhia beets - pishi au basement. Jambo kuu ni kwamba ni giza na joto bora la hewa la digrii +7. Kwa kuongeza, hakikisha ubadilishaji wa chini wa hewa ndani ya chumba iwezekanavyo. Usihifadhi mboga kwenye ghorofa, vinginevyo wataharibika haraka.
Hatua ya 3
Andaa nafasi ya kuhifadhi kwa beets. Ili kufanya hivyo, chukua mchanga ambao hapo awali ulikuwa umekaushwa kwenye jua. Jaza chini ya sanduku kubwa, weka kwa makini mboga za mizizi juu na uinyunyize na mchanga mdogo sawa. Njia hii ya kuhifadhi inahifadhi unyevu wa kutosha na inazuia malezi ya ukungu na uozo, ambayo ndio sababu kuu za kuharibika kwa mazao.
Hatua ya 4
Kwa kuongezea, ubora wa mboga hautegemei tu njia na hali ya uhifadhi, lakini pia na jinsi unavyofuatilia kwa usahihi mavuno. Hakikisha kuangalia beets angalau mara 2 kwa mwezi, uipange, uinyunyize mchanga na ukate vichwa vipya vilivyoonekana. Ikiwa utagundua kuoza ghafla, futa mazao ya mizizi na rag kavu, nyunyiza na chaki au mchakato na udongo wa kioevu na uache kavu. Ukifuata mapendekezo haya yote, una nafasi ya kuokoa beets hadi mavuno yajayo.
