Steak ya ndizi ya Australia ni sahani ya kigeni na ya asili sana. Mchanganyiko wa kawaida wa ladha hakika utavutia gourmets za kisasa.
Ni muhimu
- - 600 g ya nyama ya nyama
- - 50 g siagi
- - makombo ya mkate
- - chumvi
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - yai 1
- - ndizi 2
- - 2 tbsp. l. unga
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama ya nyama vipande nyembamba na piga kidogo na nyundo ya nyama. Fry nafasi zilizoachwa kwenye siagi hadi utani wa hudhurungi uonekane. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi upendavyo.
Hatua ya 2
Kata ndizi kwenye sahani nyembamba, ndefu. Katika chombo tofauti, piga yai na uma au whisk. Ingiza ndizi kwenye unga, kisha kwenye makombo ya yai na mkate. Fry nafasi zilizoachwa kwenye siagi iliyobaki baada ya kukaanga nyama ya nyama.
Hatua ya 3
Weka nyama hiyo kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta kidogo (siagi au mboga). Weka ndizi zilizopigwa juu ya kila kuuma. Kwa kuongeza, nyunyiza jibini iliyokunwa vizuri. Weka steaks kwenye oveni na upike kwa dakika 5-7. Kutumikia sahani na mimea safi.
