Buckwheat ni nafaka ya kipekee ambayo ina idadi kubwa ya protini ya mboga, kwa hivyo inashauriwa kula wakati wa kufunga. Lakini hata kwa kukosekana kwa vizuizi kwenye vyakula vya haraka, zao hili la nafaka ni muhimu kabisa katika lishe ya wanadamu. Andaa buckwheat na uyoga, nyama iliyochwa, au tengeneza uji wa maziwa wenye afya.
Buckwheat na uyoga kwenye jiko polepole
Viungo:
- 2 glasi nyingi za buckwheat;
- 4 glasi nyingi za maji;
- 200 g ya champignon;
- kitunguu 1;
- chumvi;
- mafuta ya mboga;
- 30 g siagi.
Chambua na ukate kitunguu ndani ya cubes ndogo. Osha uyoga, toa kwenye colander na ukate vipande vidogo. Weka multicooker kwa "Baking" mode. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli, subiri hadi iwe moto, na toa kitunguu. Pitisha kwa dakika 5-7 hadi uwazi, kisha uhamishe uyoga ndani yake, nyunyiza kila kitu na 0.5 tsp. chumvi, funika na chemsha kwa dakika 20-25.
Multicooker ni kikombe cha kupimia ambacho huja na multicooker.
Pima vikombe 2 anuwai vya buckwheat, itatue ikiwa ni lazima na suuza vizuri kwenye maji ya joto. Fungua multicooker baada ya ishara, uhamishe nafaka hapo na mimina maji ya moto na 0.5 tsp iliyoyeyuka ndani yake. chumvi. Punguza kifuniko, chagua hali ya "Buckwheat" kwenye onyesho na upika sahani hadi beep. Weka kipande cha siagi katika buckwheat na uyoga.
Buckwheat na kitoweo katika jiko polepole
Viungo:
- 2 glasi nyingi za buckwheat;
- 4 glasi nyingi za maji;
- 1 kopo ya nyama ya nguruwe au kuku;
- karoti 1;
- kitunguu 1;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- mafuta ya mboga.
Chambua vitunguu na karoti na ukate vipande vipande. Pasha mafuta ya mboga kwenye duka la kupikia la chakula kwa njia ya "Kuoka", weka kipima muda kwa dakika 20 na kaanga mboga. Ongeza nyama iliyosafishwa na mafuta, vitunguu iliyokandamizwa na nafaka zilizoandaliwa kwa kuchoma. Jaza kila kitu kwa maji, funga kifuniko na ubadilishe programu ya kupikia kwa Buckwheat. Changanya uji ulioandaliwa na kitoweo vizuri.
Kichocheo cha uji wa maziwa ya buckwheat katika jiko la polepole
Viungo:
- 1 glasi nyingi za buckwheat;
- 2 glasi nyingi za maziwa;
- 1 glasi nyingi za maji;
- 1/4 tsp chumvi;
- 2 tbsp. Sahara;
- 50 g siagi.
Ikiwa unapakia bidhaa za uji ndani ya duka kubwa la jioni jioni ili iweze kupika asubuhi bila ushiriki wako, tumia maziwa yaliyopikwa.
Badili kichocheo cha hali ya juu kwa hali ya "Multi Cook" na uweke joto la kupika hadi 160oC. Mara tu chombo kinapowaka, kiwasha moto kwa kuchochea kila wakati kwa dakika 5. Mimina ndani ya bakuli. Jumuisha maziwa na maji na mimina kwenye sufuria ya kukinga. Kuleta kioevu kwa chemsha, punguza chumvi na sukari ndani yake na ongeza buckwheat. Andaa chakula katika mpangilio wa Uji wa Maziwa na msimu na siagi.
