Kwenye rafu ya maduka ya vifaa vya nyumbani, kuna vifaa vingi na vyombo vya jikoni, ambavyo vinaweza kurahisisha sana kazi ya akina mama wa nyumbani. Multicooker pia ni ya vifaa vile muhimu. Hata sahani za kawaida huchukua ladha maalum ndani yake.
Buckwheat na kuku katika jiko polepole - haraka na kitamu
Mchezaji wa vyombo vingi amefanya maisha kuwa rahisi kwa wanawake wengi, haswa mama wachanga. Baada ya yote, hauitaji kusimama karibu na kifaa kila wakati, ukichochea chakula, ili isiwaka. Unahitaji tu kuandaa chakula, uimimine ndani ya bakuli na uweke hali inayotaka. Baada ya muda fulani, "msaidizi mdogo" atapiga ishara kwamba chakula cha mchana kiko tayari na unaweza kukaa mezani. Shida tu ni kwamba mwanzoni ni ngumu sana kupata aina fulani ya mapishi, kwa hivyo unahitaji kuanza na rahisi zaidi, kwa mfano, buckwheat na kuku.
Ili kuandaa sahani hii utahitaji:
- 300-400 g ya kuku, ikiwezekana bila mafuta na mifupa;
- 2, 5 glasi nyingi za buckwheat;
- kichwa cha vitunguu cha ukubwa wa kati;
- karoti moja ya ukubwa wa kati;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- glasi 5 za maji;
- chumvi, pilipili, viungo vya kuonja.
Kupika sahani kwa hatua
Kwa hivyo, kwanza kabisa, unahitaji kung'oa kitunguu na kukata viwanja vidogo, osha karoti, ganda na saga. Suuza kuku, tofauti na mafuta na mifupa, ikiwa ipo, na ukate vipande vidogo. Kisha mafuta ya mboga hutiwa kwenye bakuli la multicooker, na mboga na nyama huwekwa. Njia itawekwa kulingana na mtengenezaji. Kwenye mifano kadhaa, unahitaji kuwasha "Fry" kwa dakika 10 kwa joto la digrii 120, kwa wengine mode inaweza kuitwa "Baking", "Toasting", "Stewing", "Grill". Kwa ujumla, unahitaji kuchagua chaguo bora kulingana na sifa za multicooker. Kama ilivyoelezwa tayari, unahitaji kukaanga kuku, karoti na vitunguu kwa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara ili kila kitu kiwe sawa.
Wakati una wakati wa bure, unahitaji kuandaa buckwheat: pima glasi 2, 5 za glasi nyingi, zichague, ikiwa ni lazima, kisha uimimine kwenye colander na suuza na maji baridi, wacha kioevu kingi kioe. Wakati uliowekwa umepita, na nyama na mboga ni kukaanga, ni muhimu kumwaga nafaka kwenye bakuli la multicooker. Maji, chumvi na viungo huongezwa hapo ili kuonja. Kila kitu kimechanganywa kabisa na kifuniko cha kitengo kimefungwa. Sasa unahitaji kuchagua hali, tena itategemea mtengenezaji. Uwezekano mkubwa, itakuwa "Groats", "Buckwheat" au "Mchele" mode - yoyote kati yao inafaa kwa kuandaa sahani ladha. Ishara ya sauti itakujulisha kuwa chakula kiko tayari. Hii itatokea dakika 25-40 baada ya kuanza, wakati unategemea mtindo wa multicooker.
Buckwheat na kuku ni chakula cha pili kitamu na cha afya kwa familia nzima. Ikiwa inataka, unaweza kuibadilisha kwa kuandaa mchuzi wa ziada au kuongeza wiki kidogo iliyokatwa juu.
