Kabichi nyeupe ni mboga yenye afya sana. Inaweza kutumika kuandaa sahani anuwai anuwai. Hapa kuna mapishi yanayofaa hata kwa akina mama wa nyumbani walio na shughuli nyingi. Wanapika haraka, lakini wakati huo huo ni kitamu na asili. Mara tu ukishawapika mara moja, una hakika kuwajumuisha kwenye orodha yako ya vyakula unavyopenda.
Ni muhimu
-
- Saladi ya kabichi
- Kabichi 700g
- Karoti 200g,
- Pilipili ya kengele 200g,
- Mayonesi 200g,
- vitunguu kijani,
- chumvi
- pilipili.
- Pie ya kabichi
- Kilo 1 ya kabichi
- Mayai 3,
- Jibini ngumu 200g
- 7 tbsp unga,
- Vijiko 5 krimu iliyoganda,
- 3 tbsp. mayonesi,
- 2 tsp soda,
- Majarini 100g,
- 1 tsp chumvi.
- Paniki za kabichi
- 1/4 roach kabichi,
- Yai 1,
- 1, 5. kefir,
- 2 / 3st. unga,
- Kijiko 1 mafuta ya mboga,
- 1 tsp Sahara,
- chumvi
- viungo (cumin au coriander).
Maagizo
Hatua ya 1
Saladi ya kabichi Chaga kabichi nyeupe safi, chaga karoti kwenye grater iliyokatwa, kata pilipili ya kengele kwenye cubes ndogo, laini laini vitunguu kijani. Changanya viungo vyote na msimu na mayonesi. Chumvi na pilipili nyeusi.
Viungo vya ziada vya saladi ya kabichi - apricots kavu, zabibu, apula, mananasi. Saladi hiyo pia ina ladha ya kupendeza ikiwa unaongeza karanga kidogo au karanga kwake.
Kwa chakula cha kuridhisha zaidi, kaanga kiasi kidogo cha bacon hadi kitamu na uongeze kwenye saladi.
Hatua ya 2
Keki ya kabichi: Chop kabichi na uipake kwa mikono na chumvi. Ili kusaidia chumvi kunyonya na juisi ya kabichi nje, weka kando kabichi na anza kutengeneza unga wa pai. Ili kufanya hivyo, changanya mayai, unga, chumvi, soda, mayonesi na cream ya sour. Unga lazima iwe kioevu, kama keki, lakini inapaswa kuchanganywa vizuri ili kusiwe na uvimbe. Sunguka majarini kwenye microwave. Ni bora kuweka karatasi ya kuoka kwenye sahani ya kuoka. Mimina safu nyembamba ya unga juu yake - hii ndio msingi wa pai. Weka kabichi yote kwenye safu ya unga na uimimine na majarini iliyoyeyuka. Laini uso wa kabichi na uijaze na unga juu. Tunaweka keki kwenye oveni iliyowaka moto na kuoka kwa digrii 200 Celsius kwa karibu nusu saa. Kisha tunapunguza joto hadi digrii 150 na kuoka keki kwa dakika nyingine 20 ili juisi ya kabichi iliyozidi ipoke. Pindua keki iliyomalizika kichwa chini na uinyunyiza jibini iliyokunwa. Tunaondoka kwa dakika chache, baada ya hapo unaweza kuitumikia kwenye meza.
Hatua ya 3
Pancakes za kabichi Chambua kabichi na uweke kwenye maji ya moto kwa nusu dakika. Chumvi kabichi iliyotiwa blanched na ongeza viungo. Kisha kuandaa unga - changanya mayai, unga, chumvi, sukari, kefir na mafuta ya mboga. Ongeza kabichi. Koroga unga. Unahitaji kukaanga pancake kama hii - sambaza unga na kijiko kikubwa kwenye sufuria moto na kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutoka kwa kiasi maalum cha unga, juu ya pancakes 20-25 inapaswa kupatikana. Kutumikia pancakes na cream ya sour.
