Kupika kitambaa cha kuku katika cream ya siki katika jiko polepole ni rahisi na haraka. Kulingana na kichocheo, nyama hiyo inageuka kuwa laini laini, na ujazaji wa cream tamu hupa kuku ladha laini na laini.
Viungo vifuatavyo vinahitajika:
- 500 g minofu ya kuku;
- Kitunguu 1 kikubwa;
- 3 tbsp. l. krimu iliyoganda;
- 50 ml maziwa au cream;
- P tsp thyme kavu;
- P tsp oregano kavu;
- mafuta ya mizeituni au alizeti;
- chumvi na pilipili kuonja;
- mimea safi.
Kupika hatua kwa hatua:
- Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu, kitambaa cha kuku vipande vidogo. Koroga cream ya sour kabisa na maziwa.
- Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker, ongeza kitunguu. Weka hali ya "Fry" kwa dakika 10.
- Baada ya dakika 5 ya kukaanga, fungua kifuniko cha multicooker, koroga kitunguu, ongeza kijiko. Kaanga hadi mwisho wa programu.
- Mimina cream ya sour na maziwa juu ya nyama, msimu na chumvi na pilipili. Ongeza oregano na thyme (viungo vinaweza kubadilishwa na mimea ya Provencal).
- Weka hali ya "Kuzima" kwa dakika 20. Kupika hadi mwisho wa programu.
- Weka minofu kwenye sahani, nyunyiza mimea iliyokatwa.
Unaweza kuhudumia minofu ya kuku kwenye cream tamu na viazi, buckwheat, mchele au tambi. Lakini kuongeza muhimu zaidi itakuwa saladi ya mboga safi na mimea. Hamu ya Bon!
