Maziwa yaliyofupishwa yamekuwa na yanabaki kuwa moja ya kitoweo kinachopendwa zaidi na meno mengi matamu. Sahani "Omelet tamu na maapulo ya caramelized" ni ya kupendeza zaidi na ya kitamu kuliko maziwa yaliyofupishwa na mkate. Omelets tamu huandaliwa katika vyakula vingi ulimwenguni. Berries na matunda mara nyingi huongezwa kwao.
Ni muhimu
- - 100 ml ya maziwa yaliyofupishwa;
- - mayai mawili;
- - 50 g cream;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 110 g siagi;
- - apple moja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mayai mawili ya kuku, vunja ndani ya bakuli tofauti, changanya vizuri na whisk ili kupata misa moja. Ongeza maziwa yaliyofupishwa badala ya maziwa na sukari. Kwa mayai mawili, 50-70 ml yatatosha, omelet itakuwa tamu, na ladha tajiri tamu. Ongeza cream kwenye bakuli na changanya vizuri tena.
Hatua ya 2
Ongeza siagi kwenye sufuria iliyowaka moto. Mara baada ya kuyeyuka, ongeza mchanganyiko wa omelet. Ondoa omelet iliyokamilishwa kutoka jiko na uache kupoa kidogo.
Hatua ya 3
Chambua apple, msingi na ukate vipande nyembamba. Ni kwa fomu hii kwamba sahani za apple ni bora caramelized.
Hatua ya 4
Ongeza gramu 100 za siagi kwenye sufuria tofauti ya kukaranga, kuyeyuka juu ya moto mdogo, ongeza vijiko 2 vya sukari iliyokatwa na uchanganye vizuri. Mara baada ya sukari kuyeyuka, weka vipande vya apple kwenye sufuria. Mara tu maapulo yanapogeuka dhahabu, toa sufuria kutoka kwenye moto na uiruhusu kupoa.
Hatua ya 5
Weka omelet iliyopozwa kwenye kifuniko cha plastiki, weka maapulo juu na mimina na maziwa yaliyofupishwa. Funga omelet kwenye gombo na baada ya muda ondoa filamu kwa uangalifu.
