Charlotte inaweza kutayarishwa na matunda yoyote au matunda, ingawa ilikuwa ikitengenezwa na mkate mweupe, maapulo, custard, na wakati mwingine liqueur. Wapenzi wengi wa charlotte wanaamini kuwa ni ladha zaidi wakati umejazwa na maapulo rahisi ya siki.
Kwa toleo rahisi zaidi la charlotte, maapulo hukatwa nyembamba, yamewekwa chini ya sahani ya kuoka, unga uliotayarishwa mapema hutiwa juu na kila kitu kinawekwa kwenye oveni.
Kwa unga, utahitaji mayai manne, glasi moja kila unga na sukari. Unahitaji kuoka charlotte kwa karibu nusu saa.
Ili kufanya charlotte iwe na hewa zaidi, unga lazima uwe tayari kama hii. Piga wazungu na nusu ya sukari, ponda viini na vilivyobaki. Unganisha kila kitu, ongeza unga. Ongeza chumvi, soda, iliyotiwa na siki ili kuonja. Lakini unaweza kufanya bila wao.
Chambua maapulo, toa mbegu na vizuizi, kata vipande au cubes. Ikiwa unataka vipande vya apple kuenea kwenye keki nzima, mimina tu kwenye unga, koroga na mimina kwenye ukungu na unga. Hapo awali, chini ya fomu inapaswa kupakwa mafuta au kunyunyizwa na semolina.
Weka charlotte kwenye oveni moto hadi digrii 180. Itachukua kama dakika 30-40 kuoka.
Unaweza pia kuweka pears, peaches, squash kwenye unga. Unahitaji tu kuzingatia kwamba, kwa mfano, matunda yanaweza kutoa juisi nyingi, na squash haipaswi kutumiwa kwa kiwango sawa na maapulo, kwani keki iliyomalizika inaweza kuwa kali sana.
