Carp ya fedha, kama samaki wengine wakubwa wa mto, kama vile bream au pike, ni nzuri kwa kuingiza. Sahani inageuka kuwa laini, yenye harufu nzuri - matibabu mazuri ya sherehe.
Ni muhimu
- - mzoga 1 wa mzoga wa fedha;
- - 1 kitunguu kikubwa;
- - 1 kichwa cha vitunguu;
- - kikundi 1 cha bizari na iliki;
- - mafuta ya mboga;
- - kijiko 1 cha sukari;
- - karoti 1;
- - beet 1;
- - Jani la Bay;
- - chumvi;
- - pilipili nyeupe.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua mzoga wa fedha kutoka kwenye mizani. Kata kichwa na utenganishe ngozi kutoka kwa nyama na mifupa, ukiondoe kwa kuhifadhi. Kata nyama yote kwenye mifupa. Ondoa macho na gill kutoka kichwa.
Hatua ya 2
Andaa nyama iliyokatwa. Pitisha kidonge kupitia grinder ya nyama mahali na vitunguu, ongeza mayai mabichi 2, kijiko 1 cha mafuta ya mboga, sukari kwa wingi, chumvi na pilipili ili kuonja. Chop wiki na kuweka nyama iliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri na piga kwenye blender hadi iwe laini. Jaza ngozi za carp za fedha na mchanganyiko huu.
Hatua ya 3
Kupika mchuzi wazi kutoka mifupa na kichwa. Katika sufuria tofauti na chini nene, weka karoti, beets na vitunguu, kata vipande, chini, na uweke carp ya fedha juu yao. Juu ya samaki, weka kitunguu kilichokatwa kwenye pete, jani la bay. Chuja mchuzi na ujaze na carp ya fedha. Chemsha juu ya moto mdogo kwa karibu masaa mawili.
Hatua ya 4
Weka samaki kwa uangalifu kwenye sinia. Weka kichwa chako mahali pake. Weka karoti na beets zilizopikwa pande za mzoga wa fedha. Kupamba na mimea.
