Kivutio cha mayai ya Jellied kwa meza ya sherehe ni kamili kwa sherehe yoyote kwa sababu ya ladha yake nzuri na muonekano wa kuvutia. Kama viungo vya aspic, unaweza kuchagua bidhaa kama mboga safi na ya kuchemsha, mbaazi za makopo, mahindi, ham, minofu ya kuku, uyoga, kaa, mayai ya kuchemsha, mimea, nk.
Ni muhimu
- - ganda la yai ya kuku - pcs 10.;
- - kuku au mchuzi wa nyama - 0.4 l;
- - gelatin - 20 g (1 sachet);
- - pilipili tamu ya kengele - 1 pc.;
- - mahindi ya makopo - 250 g;
- - ham au nyama ya kuku - 250 g;
- - mayai ya kuku - pcs 3.;
- - majani ya parsley - 1 rundo.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mayai safi kabisa, ikiwezekana na sabuni, suuza na kavu. Vuta kwa uangalifu shimo ndogo juu ya kipenyo cha cm 1-2 kwa kila upande kutoka upande butu. Mimina yaliyomo kwenye mayai kwenye chombo na kifuniko. Tumia zingine kwa kichocheo hiki na utumie iliyobaki kwa sahani zingine. Kavu ganda kabisa kutoka ndani. Itakutumikia kama fomu ya aspic.
Hatua ya 2
Chukua gelatin na uiloweke kwa dakika 10 kwenye maji ya joto kidogo. Kisha joto kwa nguvu juu ya moto mdogo hadi kufutwa kabisa, lakini usiletee chemsha. Kisha changanya na mchuzi na shida.
Hatua ya 3
Osha pilipili ya Kibulgaria, ing'oa kutoka kwa mbegu, kata ndani ya cubes nzuri nzuri. Chop ham pia. Chemsha mayai matatu bila ganda kwenye umwagaji wa maji, iliyochemshwa kwa bidii, kata laini. Fungua mfereji wa mahindi na ukimbie maji yote. Weka viungo katika vyombo tofauti bila kuchanganya.
Hatua ya 4
Katika kila ganda, tupa majani machache (2-3) ya iliki, kisha weka viungo vyote kwenye tabaka: pilipili, mayai, ham, mahindi. Mimina mchuzi na jokofu hadi iweze kuimarika. Wakati "mayai" yaliyopigwa yamegandishwa kabisa, chambua ganda kwa uangalifu.
Hatua ya 5
Tumia sahani hii kwenye meza ya sherehe kwenye sinia kubwa gorofa, iliyopambwa na majani ya lettuce, mimea mingine, iliyokatwa vizuri mboga mpya.
