Kivutio hiki kisicho kawaida na cha chini cha bajeti kitaonekana vizuri kwenye meza yoyote ya sherehe. Bidhaa rahisi - viazi na sill huenda pamoja. Na huduma ya asili ya sahani itawavutia wageni na hakika itawafanya watake kuionja.
Ni muhimu
- - viazi safi - pcs 3-4. saizi ya kati (karibu 400 g);
- - kijivu kidogo cha sill - 100 g;
- - vitunguu vya turnip, kichwa cha kati - 1 pc.;
- - mbegu za sesame - 1/2 tsp;
- - wiki (parsley, bizari) - mashada 1-2;
- - juisi mpya ya beet iliyochapishwa - 150 ml (unahitaji beet 1 ya kati).
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mizizi ya viazi katika "sare" hadi kupikwa (laini, ni bora zaidi). Baridi na ganda. Punga mizizi iliyopozwa na uma au wavu kwenye grater nzuri.
Hatua ya 2
Kata kitambaa cha sill kwenye vipande vidogo. Chambua kitunguu, mimina maji yanayochemka ili upake "harufu" na ukate ndogo iwezekanavyo. Ikiwa hupendi ladha ya manukato ya vitunguu, mimina maji ya moto juu yake kwa dakika 5-7.
Hatua ya 3
Chukua sehemu ndogo ya viazi zilizochujwa kwenye kiganja cha mkono wako, fanya keki ya gorofa kutoka kwake. Weka vipande kadhaa vya sill na vitunguu vingine juu yake. Pindisha na umbo la mpira na koni (inapaswa kufanana na jordgubbar kubwa - zote kwa sura na saizi). Mwisho wa mchakato, unapaswa kuwa na vipande kama 20. "Berries".
Hatua ya 4
Chambua beets safi na punguza juisi kutoka kwao kwenye juicer. Ikiwa hakuna kwenye shamba, chaga beets kwenye grater nzuri na itapunguza juisi kupitia cheesecloth. Punguza kwa upole mipira ya viazi-juisi kwenye juisi ya beetroot ili iwe na rangi sawa.
Hatua ya 5
Weka jordgubbar kwenye sahani tambarare, pana, nyunyiza mbegu za sesame, pamba na majani ya parsley na bizari.
