Mchanganyiko wa bidhaa uliochaguliwa kwa usahihi na ujasiri husaidia wapishi kuunda kito halisi. Saladi za likizo ni uwanja halisi wa majaribio ya upishi. Na sahani zilizo na plommon na karanga sio tu zina ladha maalum ya manukato, lakini pia zina afya nzuri, haswa pamoja na nyama ya kuku ya lishe. Hii ndio hasa saladi iliyofunikwa na Overture na prunes na karanga.
Bidhaa
Ili kuandaa saladi ya Overture kwa huduma sita, utahitaji:
- uyoga safi wa champignons - 500 g;
- kitambaa cha kuku - 500 g;
- jibini ngumu - 200 g;
- prunes - 200 g;
- kitunguu - 1 pc. ukubwa wa kati;
- walnuts iliyosafishwa - glasi 1;
- mayonesi - 200 g.
Maandalizi ya saladi
Saladi ya Overture imewekwa kwa tabaka, kwa hivyo utahitaji sahani kubwa gorofa na mdomo ili kuunda kingo za sahani.
Chemsha kitambaa cha kuku hadi upike na uweke kwenye jokofu. Kata nyama laini au ing'are nyuzi. Changanya na vijiko 1-2 vya mayonesi.
Suuza champignon, kata ndogo iwezekanavyo na kaanga kwenye sufuria na vitunguu na mafuta ya alizeti iliyosafishwa kwa dakika 10. Poa chini.
Osha plommon vizuri na funika na maji ya moto kwa dakika 3-5. Kisha futa maji na suuza matunda yaliyokaushwa tena. Kata vipande. Kata karanga vizuri kwa kisu au ukate.
Grate jibini kwenye chombo tofauti kwenye grater iliyosababishwa. Sasa viungo vyako vyote viko tayari kuunda saladi isiyofaa.
Weka uyoga na vitunguu kwenye safu ya kwanza. Kisha safu ya kitambaa cha kuku. Kisha safu ya prunes, iliyotiwa na mayonesi. Safu ya jibini. Na tena mayonesi. Usisahau kutumia mdomo kutengeneza saladi ndefu, nzuri na yenye kingo sawa. Mwishowe, weka karanga juu. Weka saladi kwenye jokofu kwa masaa 2 ili viungo vyote vijazwe vizuri na mchuzi.
Hamu ya Bon!
