Fudge ni aina ya iris. Sahani hii inachukuliwa kama kitamu cha jadi cha Kiingereza. Kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wake. Unaweza kupika fudge sio tu na marshmallows, lakini pia na zabibu, matunda yaliyopangwa, karanga au matunda yaliyokaushwa.
Ni muhimu
- - 50 g karanga
- - 20 g siagi
- - 150 g chokoleti ya maziwa
- - 150 g chokoleti nyeusi
- - konjak
- - 1/2 ya maziwa yaliyofupishwa
- - 100 g marshmallow
Maagizo
Hatua ya 1
Kusaga chokoleti na grater au tu kuivunja vipande vidogo. Kuyeyuka workpiece katika umwagaji wa maji na uchanganye na maziwa yaliyofupishwa. Changanya viungo vizuri.
Hatua ya 2
Ongeza vijiko viwili vya brandy na siagi kwenye misa ya chokoleti. Weka tena mchanganyiko huo katika umwagaji wa maji na subiri hadi viungo vyote vitakapofutwa kabisa, na kuchochea kila wakati.
Hatua ya 3
Ongeza karanga zilizokatwa na marshmallows kwenye tupu ya chokoleti. Weka mchanganyiko wa chokoleti kwenye ukungu au mimina kwenye vyombo kadhaa vidogo. Unaweza kutumia, kwa mfano, glasi pana au glasi.
Hatua ya 4
Weka workpiece kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Subiri mchanganyiko ugumu, uondoe kwenye ukungu na ukate sehemu.
Hatua ya 5
Kwa kuongeza, unaweza kumwaga chokoleti iliyoyeyuka juu ya fudge au kuinyunyiza sukari ya unga.
