Zabibu ni matunda yenye afya na kitamu sana. Kimsingi, connoisseurs hula tu massa, na kutupa peel, lakini bure, kwa sababu unaweza kutengeneza matunda matamu kutoka kwa hiyo.
Ni muhimu
- - matunda ya zabibu 2;
- - 800 gr. sukari ya unga;
- - lita 1 ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata zabibu kwa vipande 4. Tunakula massa, kwani peel tu inahitajika kwa mapishi.
Hatua ya 2
Kata vipande kwenye vipande vidogo. Tupa maji ya moto, mara tu yanapo chemsha, toa na kijiko kilichopangwa. Tunarudia kitendo hiki mara 4 ili uchungu wote utoke kwenye mikoko.
Hatua ya 3
Katika sufuria katika lita 1 ya maji tunapunguza 600 gr. sukari ya barafu. Mara tu sukari inapoyeyuka, weka maganda ya zabibu kwenye syrup, chemsha na upike, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 30.
Hatua ya 4
Tunatoa crusts kutoka kwa syrup (tunahifadhi syrup kwa Visa au majaribio mengine ya upishi). Mimina sukari iliyobaki ya unga (200 g) ndani ya bakuli na weka maganda ya zabibu ndani yake. Changanya vizuri kabisa. Dessert tamu na yenye afya iko tayari!
