Samaki ya maji ya chumvi ni chakula muhimu kwa lishe bora. Mali yake ya faida ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Samaki hutumiwa katika anuwai ya sahani na ni rahisi sana kuandaa.
Ni muhimu
- - sufuria ya kukausha na kifuniko;
- - fillet ya samaki baharini 0, 5 kg;
- - karoti 1 pc.;
- - kitunguu 1 pc.;
- - mafuta ya mboga 3 tbsp. miiko;
- - sour cream 5 tbsp. miiko;
- - chumvi;
- - wiki;
- - msimu wa samaki.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaanza kupika na nafasi zilizoachwa wazi. Suuza kabisa kitambaa cha samaki na maji na uondoe unyevu uliobaki na kitambaa cha karatasi. Kisha kata samaki kwenye sahani ndogo au vipande vipande na uoge kwa manukato. Kawaida mimi hukata vipande vya cm 2 * 2. Chambua karoti na vitunguu na uikate vizuri.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na uweke moto mkali. Wakati mafuta ni moto, weka vipande vya samaki na kaanga pande zote, hakikisha kwamba samaki hawaka, moto unaweza kupunguzwa kidogo. Baada ya dakika 10, samaki yuko tayari nusu na ongeza vitunguu na karoti kwenye sufuria, changanya vizuri na upike kwa dakika 5-7.
Hatua ya 3
Kisha ongeza cream ya sour, chumvi na viungo vya samaki ili kuonja kwenye sufuria na kuongeza maji. Maji lazima yamimishwe ili samaki afunikwe kabisa. Inahitajika kupika sahani kwa muda wa dakika 30 zaidi, wakati mwingine koroga.
Hatua ya 4
Tunaweka sahani iliyokamilishwa kwa kila mtu kwenye sahani, ikipamba na mimea iliyokatwa.
