Inachukua juhudi ndogo na viungo vinavyopatikana kutengeneza keki hii. Pie inageuka kuwa ya hewa, na muundo wa velvety. Kahawa hutoa ladha ya kupendeza, wakati buluu huenda vizuri na utamu wa wastani wa unga.
Ni muhimu
- - 250 g unga;
- - 150 g buluu;
- - 150 g ya sukari;
- - 150 g majarini;
- - 130 g cream ya sour;
- - mayai 2;
- - 2 tbsp. miiko ya maji ya moto;
- - vijiko 3 vya kahawa ya papo hapo;
- sukari ya icing, nutmeg ya ardhi, mdalasini ya ardhi, unga wa kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga majarini laini na sukari na mayai hadi laini na laini. Ongeza cream ya sour, koroga hadi laini. Ongeza unga na unga wa kuoka, koroga na spatula. Unga inapaswa kuwa nene ya kutosha.
Hatua ya 2
Futa kahawa katika maji ya moto, ongeza kwenye unga, ongeza mdalasini na nutmeg ya ardhi. Koroga hadi laini kuunda unga wa kahawa yenye kunukia.
Hatua ya 3
Panga blueberries safi, suuza. Ongeza kwenye unga, changanya kwa upole na spatula - jaribu kuponda matunda.
Hatua ya 4
Weka unga uliomalizika kwenye ukungu iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Bika keki ya kahawa ya Blueberry kwa digrii 180 kwa dakika 35-40. Kuongozwa na fimbo kavu ya mbao. Wakati wa mchakato wa kupikia, keki huinuka sana, baada ya baridi haianguki.
Hatua ya 5
Hamisha keki ya joto kwenye sinia na uinyunyize sukari ya unga juu. Pamba na matunda yote ya bluu.
