Kwa sahani hii, ni bora kutumia miguu ya kuku, lakini unaweza pia kutumia sehemu zingine za mzoga wa kuku - mabawa, kata sehemu kadhaa za kifua. Bahari ya bahari hufaa wote safi na waliohifadhiwa; chaguo bora ni juisi ya bahari ya bahari na sukari, iliyoandaliwa msimu wa joto. Kuku katika juisi ya bahari ya bahari inageuka kuwa laini, yenye kunukia na ya kupendeza sana.
Ni muhimu
- - vipande 5 vya miguu ya kuku au kuku mmoja hukatwa vipande vipande;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - gramu 500 za bahari safi au iliyohifadhiwa ya bahari ya bahari au glasi 1 ya maji ya bahari ya bahari na sukari;
- - vijiko 2-3 vya sukari (ikiwa juisi ya bahari ya bahari haina sukari);
- - chumvi, pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kufanya juisi ya bahari ya bahari
Thaw bahari buckthorn ikiwa imehifadhiwa; Suuza matunda safi au yaliyosafishwa, kavu, kata kwenye processor ya chakula au blender, kamua juisi kupitia cheesecloth au ungo mzuri. Ongeza sukari na koroga vizuri.
Hatua ya 2
Maandalizi ya kuku
Chambua vitunguu, chaga laini au ukate kwenye vyombo vya habari vya vitunguu. Suuza kuku, kausha, paka na chumvi, pilipili na kuweka vitunguu. Mimina maji ya bahari ya buckthorn, changanya kila kitu vizuri, funika na sahani na uweke mzigo juu. Weka kuku kwenye jokofu ili uende kwa masaa 3.
Hatua ya 3
Kuoka
Joto la oveni hadi digrii 250. Weka kuku kwenye karatasi ya kuoka au kwenye sahani ya kuoka, mimina juu ya bahari ya bahari ya bahari. Funika na foil hapo juu na uweke kwenye oveni kwa dakika 30, kisha ondoa karatasi hiyo na ushikilie kwenye oveni kwa dakika nyingine 10-15 ili kuunda ukoko mzuri wa kahawia wa dhahabu. Kutumikia na mboga, viazi au mchele.
