Bahari ya bahari ni ghala la vitamini na madini muhimu. Na ili kuhifadhi faida zake zote kwa muda mrefu, ni bora kutengeneza juisi ladha kutoka kwake, ambayo itafaa sana wakati wa baridi. Baada ya yote, bahari buckthorn ni muhimu kwa kuimarisha na kudumisha kinga wakati wa msimu wa baridi.
Ili kutengeneza juisi ya bahari ya bahari, unahitaji tu kuwa na hamu, muda kidogo wa bure, viungo vyote muhimu na, kwa kweli, juicer, kwa sababu bila hiyo, mchakato wa kutengeneza juisi utasonga na kuwa ngumu zaidi.
Ni juicer ipi sahihi
Kuna aina kadhaa za juisi, lakini sio zote zinafaa kwa bahari ya bahari. Bahari ya bahari ina mifupa ambayo haifai katika juisi na inaweza kuharibu juicer. Kwa bahari ya bahari, unahitaji kuchagua juicer ambayo itatumia zaidi matunda yote, ukiacha keki kavu na mbegu tu.
Mfano bora zaidi ni juicer ya auger. Kwa njia zingine, kazi yake inafanana na kazi ya kusaga nyama: bidhaa zinawekwa kwenye chumba maalum, ambacho hupita kupitia kipiga na kukandamizwa, ndiyo sababu hutoa juisi. Katika kesi hii, keki na mbegu (ikiwa zipo) huanguka kwenye chombo tofauti, na kisha zinaweza kutumika kwa madhumuni mengine (kuandaa mafuta, kwa mfano) au kutupwa tu.
Juicers za Auger huja katika chaguzi za mwongozo na umeme. Mwongozo unahitaji juhudi kwa mtumiaji, wakati umeme huchukua kazi yote kwao, na lazima utayarishe viungo na kuziweka kwenye kifaa.
Kwa kuongezea, wakati wa kununua juicer, inafaa kuzingatia kiasi cha takriban juisi iliyochapwa. Ikiwa wewe mara nyingi na kwa idadi kubwa unatengeneza juisi kutoka kwa matunda, matunda na mboga, ni busara kupata mfano wenye nguvu na wasaa ambao utaandaa juisi nyingi kwa wakati mmoja.
Kuandaa bahari ya bahari kwa juisi
Bila shaka, kabla ya kuandaa juisi, bahari ya bahari lazima iandaliwe kwa uangalifu ili hakuna chochote kitakachoharibu ladha ya kinywaji cha baadaye.
Hatua ya kwanza ni kuchagua matunda, ambayo ni, kuondoa matawi yote, majani, uchafu, na matunda yaliyokauka na ambayo hayajaiva. Kama matokeo, berries zilizoiva tu, zenye juisi na ngumu zinapaswa kubaki.
Unahitaji pia suuza matunda yote ya bahari ya bahari kwenye maji baridi. Baada ya hapo, inashauriwa kusindika matunda na maji ya moto, halafu acha unyevu kupita kiasi.
Dalili na ubadilishaji wa matumizi ya juisi ya bahari ya bahari
Kabla ya kuweka juisi ya bahari ya bahari kwa msimu wote wa baridi, hakikisha kwamba wewe na wapendwa wako hamna mashtaka ya matumizi yake. Hizi ni pamoja na karibu magonjwa yote makubwa ya njia ya utumbo, ini na nyongo, na pia kutovumiliana kwa mtu kwa bahari ya bahari.
Bahari ya bahari ina dalili zaidi. Kwa mfano, inafanya kazi nzuri ya kuimarisha mfumo wa kinga, mapambano dhidi ya upungufu wa vitamini na uchovu sugu, inaboresha mmeng'enyo na kimetaboliki, na ina athari kubwa ya kupambana na uchochezi. Na hii sio sifa zake zote.
Mapishi ya juisi ya bahari ya bahari ya bahari
Ikiwa haujawahi kuvuna juisi ya bahari ya bahari kwa msimu wa baridi hapo awali, inashauriwa kuanza na mapishi rahisi na ya kawaida. Haitakuwa ngumu kuirudia.
Karibu kila mtu atapenda ladha ya kinywaji hiki, kwa sababu syrup ya sukari imeongezwa kwenye juisi kulingana na kichocheo hiki, ambacho huweka asidi nyingi ya matunda.
Viungo vifuatavyo vinahitajika (kwa lita 3 za juisi):
- bahari ya bahari - kilo 2.5;
- sukari - kilo 0.4;
- maji - 0.4 l.
Mapishi ya hatua kwa hatua:
- Andaa bahari ya bahari na kisha tembeza matunda yote kwa njia ya juisi.
- Kuleta juisi inayosababisha, chemsha kwa muda wa dakika 5-6, halafu poa.
Chemsha syrup na maji na sukari, na wakati syrup bado ni moto, mimina kwa upole ndani ya juisi ya bahari ya bahari. Changanya kila kitu vizuri. Mimina juisi ndani ya mitungi, baada ya kuituliza. Baada ya hapo, piga mara moja makopo kwa msimu wa baridi.
Juisi ya bahari ya bahari na asali
Ili kuongeza faida ya bahari ya bahari mara kadhaa, asali inaweza kuongezwa kwa juisi. Katika kesi hii, utapata kinywaji chenye kunukia na kitamu ambacho kitaangaza jioni ndefu za msimu wa baridi na wakati huo huo kusaidia na magonjwa mengi.
Viungo vifuatavyo vinahitajika (kwa lita 2):
- bahari ya bahari - kilo 2.5;
- asali - 0.3 l;
- maji - 0.3 l.
Mapishi ya hatua kwa hatua:
- Kwanza, andaa matunda ya bahari ya bahari. Kisha tumia juicer kutengeneza juisi ya bahari ya bahari kutoka kwao.
- Ongeza maji kwenye juisi ya bahari ya bahari iliyojilimbikizia, chemsha mchanganyiko huo, chemsha kwa muda wa dakika 5-7 juu ya moto mdogo.
- Punguza mchanganyiko wa maji na bahari ya bahari hadi digrii 40, na kisha ongeza asali kwake, koroga.
- Mimina juisi hiyo kwenye mitungi iliyoboreshwa kwa uangalifu. Punja vifuniko kwenye mitungi.
Juisi ya bahari ya bahari na malenge
Bidhaa zote za machungwa huenda vizuri kwa kila mmoja kwa ladha. Bahari ya bahari na malenge sio ubaguzi. Mchuzi wa baharini wenye tamu na tart kidogo hufanya duet bora na manukato kidogo na tamu.
Juisi ya malenge ya bahari ya buckthorn inageuka kuwa isiyo ya kawaida na ya kupendeza. Walakini, inaweza kuwa sio kupendeza kwa kila mtu, kwa hivyo kwanza andaa kidogo kwa mtihani. Na ikiwa familia yako itathamini, wakati mwingine ongeza sauti.
Viungo vifuatavyo vinahitajika (kwa lita 3 za juisi):
- bahari ya bahari - kilo 1;
- juisi ya malenge - 2, 2 l.
Mapishi ya hatua kwa hatua:
- Pitisha matunda yaliyowekwa tayari ya bahari ya baharini kupitia juicer.
- Changanya juisi ya bahari ya bahari na juisi ya malenge. Unaweza kutumia juisi ya malenge iwe ya nyumbani au ya duka. Walakini, bado ni bora kutengeneza juisi ya malenge mwenyewe, kwa sababu hakutakuwa na kitu kibaya ndani yake.
- Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, lakini usichemke kwa muda mrefu. Dakika 5 au 6 zitatosha.
- Barisha juisi, mimina kwenye mitungi iliyosafishwa vizuri, na kisha uihifadhi.
Juisi ya bahari ya bahari bila kuchemsha
Kuchemsha ni ufunguo wa kuhifadhiwa kwa muda mrefu na kufaulu kwa juisi ya bahari ya bahari. Lakini inapaswa kuzingatiwa kuwa wakati wa kuchemsha, baadhi ya mali ya faida ya matunda hupotea kabisa. Walakini, kwa msaada wa asidi ya citric na sukari, unaweza kupanua maisha ya rafu kidogo bila kuiweka chini ya matibabu ya joto.
Viungo vifuatavyo vinahitajika (kwa lita 3 za juisi):
- bahari ya bahari - kilo 2.5;
- sukari - 800 g;
- asidi citric - kijiko 1.
Mapishi ya hatua kwa hatua:
- Panga na suuza matunda ya bahari ya bahari, ukimbie kwenye juicer ya auger.
- Ongeza sukari na asidi ya citric kwa juisi inayosababisha. Koroga kila kitu vizuri na kwa muda mrefu ili sukari isambazwe vizuri.
- Mimina juisi kwenye mitungi iliyotengenezwa kabla, ihifadhi.
Nini kingine unaweza kuongeza kwenye juisi ya bahari ya bahari
Juisi ya bahari ya bahari ya bahari ina ladha nzuri na ya kukumbukwa. Walakini, inakuwa boring kwa muda. Lakini hii sio sababu ya kutovuna tena juisi kama hii kwa msimu wa baridi, kwa sababu unaweza kuongeza anuwai kila wakati kwenye kinywaji chenye kuchoka.
Kwa mfano, bahari ya bahari huenda vizuri sio tu na malenge, bali pia na karoti au machungwa. Kwa ujumla, na kila kitu cha machungwa.
Na ikiwa maji ya bahari ya buckthorn yaliyojilimbikizia ni ngumu kwenye tumbo lako, wakati mwingine tengeneza juisi ya bahari-bahari, ni laini na sio kitamu.
Na kwa dokezo lisilo la kawaida la kuburudisha, unaweza kuongeza siti mpya ya siagi au mnanaa kwa maji ya bahari ya bahari.
Ndege ya fantasy haina mwisho. Kwa kuchagua mchanganyiko sahihi peke yako, utaongeza faida za juisi na kufurahisha familia yako na ladha isiyo ya kawaida.
Kuhifadhi juisi ya bahari ya bahari
Ukifuata hali zote za uhifadhi, juisi ya bahari ya bahari itaendelea kukupendeza sio wakati wa baridi tu, bali hata hadi mavuno ya matunda. Masharti ni rahisi sana:
- Jaribu kuzuia jua moja kwa moja kwenye makopo ya juisi, kwa hivyo weka juisi mahali penye giza na baridi. Seli nzuri ya zamani au basement inafaa zaidi kwa madhumuni haya.
- Mitungi yote lazima vizuri sterilized na kukazwa akavingirisha na vifuniko. Vinginevyo, juisi itaharibika kabla ya wakati.
- Kwa uhifadhi wa muda mrefu, chagua glasi juu ya plastiki.
- Ingawa matibabu ya joto ya matunda huua vitamini kadhaa, pia huongeza maisha ya rafu ya juisi.
- Ikiwa huna basement, pishi au sehemu nyingine inayofanana, na huna uhakika juu ya utasa wa makopo, ni bora kufungia juisi ya bahari ya bahari. Hii itapanua maisha yake ya rafu.
