Kondoo ana ladha ya kipekee na harufu, ambayo haithaminiwi na wapenzi wote wa nyama. Walakini, pamoja na plum ya cherry na mbilingani, ladha yake hupata maelezo tofauti, mazuri zaidi. Choma kutoka kwa bidhaa kama hizo itakuwa sahani halisi ya saini ya meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya kondoo;
- - vipande 10. squash za cherry;
- - mbilingani 2;
- - vichwa 2 vya vitunguu;
- - viazi 4;
- - mafuta ya mizeituni;
- - chumvi na pilipili nyeusi kuonja;
- - jani 1 la bay;
- - glasi 2 za maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mwana-kondoo vizuri na ukate vipande vipande vya cm 3. Kaanga kwenye sufuria na mafuta moto ya mzeituni hadi nusu ya kupikwa. Chumvi.
Hatua ya 2
Chambua viazi na ukate kwenye cubes kubwa. Weka kwenye sufuria za kuoka, ongeza chumvi kidogo na pilipili. Juu na kondoo aliyeokawa, majani ya bay, vitunguu, mbilingani zilizokatwa na plamu nzima ya cherry. Jaza maji.
Hatua ya 3
Funika sufuria na kifuniko na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C. Chemsha kwa saa. Kutumikia kuchoma kumaliza moja kwa moja kwenye sufuria.
