Chai ya manukato sio kinywaji cha kawaida, lakini inaweza kuwa ya kunukia na ya kitamu. Chai hii ni muhimu sana kuandaa katika msimu wa vuli-msimu wa baridi ili kupasha joto na kuimarisha.
Chai iliyonunuliwa ni kinywaji bora kwa msimu wa baridi. Ina ladha mkali na isiyo ya kawaida na ni muhimu. Chai ya manukato huinua kabisa hali, joto. Harufu inayotokana na kinywaji hujaza kila kitu karibu na faraja na maelezo ya tart ya manukato na viungo.
Kutengeneza chai iliyonunuliwa nyumbani sio ngumu hata. Inaweza kufanywa nadhifu au kuongezwa kwa maziwa. Inaruhusiwa kutumia chai kwenye mifuko kwa kutengeneza, hata hivyo, katika kesi hii, ladha haitatamkwa sana na kukumbukwa.
Kichocheo Cha Chai Cha Maziwa
Ili kuandaa kinywaji chenye ladha, utahitaji vifaa vifuatavyo:
- chai nyeusi nyeusi (vijiko 2 vya majani ya chai au mifuko 2);
- maziwa (glasi);
- maji (400-450 ml);
- asali ya asili, hata hivyo, ni bora kutotumia asali ya buckwheat, itafanya kinywaji kuwa chungu sana (vijiko vidogo 2-3);
- viungo na mimea: mdalasini, anise, karafuu; kiasi kinahesabiwa na msisitizo juu ya upendeleo wa ladha ya kibinafsi;
- sukari ya miwa hiari.
Mchakato wa kutengeneza chai ya maziwa iliyonunuliwa ni rahisi sana. Maji lazima yaletwe kwa chemsha na kisha ipoe kidogo. Weka chai, viungo na mimea kwenye kijiko cha chai au vyombo vya habari vya Ufaransa. Kisha pasha maziwa kidogo, lakini usileta kwa chemsha wakati wote, ongeza asali kwake. Kisha mimina chai na viungo na maji, maziwa na uiruhusu itengeneze / pombe kwa nusu saa. Sukari inaweza kuongezwa kwa kinywaji kinachosababishwa kabla ya matumizi ikiwa inaonekana ni tart au chungu sana.
Kichocheo rahisi cha chai cha manukato
Kichocheo hiki kitahitaji viungo vifuatavyo:
- juisi ya komamanga (glasi);
- juisi ya limao (kidogo chini ya nusu glasi);
- maji (glasi 7-10);
- mchanga wa sukari (glasi);
- chai nyeusi (vijiko 4-5 au mifuko 4);
- tangawizi kidogo na mdalasini (kiasi kimedhamiriwa na ladha);
- karafuu au anise (vipande 3);
- pete chache za limao au machungwa.
Jinsi ya kutengeneza chai iliyonunuliwa:
- mimina maji kwenye sufuria kubwa, ongeza sukari, viungo na viungo, tangawizi ya kubomoka; changanya kila kitu vizuri na uache kuchemsha; mchanga wa sukari lazima kabisa kufutwa katika maji ya moto;
- ongeza maji ya limao, juisi ya komamanga kwa kinywaji cha moto; changanya kila kitu tena, funika na kifuniko, zima jiko na uiruhusu itengeneze kwa dakika 10-15;
- ondoa sufuria kutoka jiko, ongeza chai nyeusi; funika tena na uondoke mwinuko kwa dakika 20-30.
Shika vizuri kabla ya kutumia chai ya mimea. Kwa ladha na harufu ya ziada, unaweza kuongeza pete za machungwa zilizo tayari kwa kinywaji chenyewe.
Chai ya viungo vya mdalasini
Viungo vifuatavyo vinahitajika kwa kupikia:
- chai nyeusi (vijiko 3 au mifuko 3);
- maji (glasi 4);
- vijiti vya mdalasini (vipande kadhaa);
- thyme kavu au oregano (vijiko 2 vidogo);
- anise au karafuu (kuonja);
- machungwa au limao;
- nutmeg ya ardhi (pinch ndogo 3-4).
Mchakato wa maandalizi ya kunywa:
- mimina chai na manukato / viungo vyote kwenye kettle au vyombo vya habari vya Ufaransa, mimina maji moto ya moto na koroga;
- mimina nutmeg kwenye mchanganyiko uliopo, hauitaji kuichochea; Funika kettle na kifuniko na uacha kinywaji hicho ili kusisitiza kwa dakika 15-20;
- wakati chai ya mdalasini yenye manukato imetengenezwa vya kutosha, ongeza limau au machungwa kwake; machungwa yanaweza kukatwa vipande vipande au wedges, inaruhusiwa pia kufinya juisi kwenye chai.
Ikiwa kinywaji hicho kina ladha ya siki sana au ya viungo sana, unaweza kuchanganya asali ya maua au sukari kidogo ndani yake.
