Mapishi ya kujaza tartlet yanaweza kujumuisha vyakula anuwai. Kwa kweli, vikapu vilivyo na ujazo mgumu na ghali kawaida huwekwa kwenye meza kubwa ya sherehe. Kwa chakula cha jioni cha Jumapili cha familia au, kwa mfano, kwa hafla ndogo, vitambaa vilivyo na ujazo rahisi zaidi, ambavyo vinaweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa za kawaida, pia ni nzuri.
Jibu zuri kwa swali la jinsi ya kuweka tartlet kwa sherehe inaweza kuwa, kwa mfano, bidhaa kama hizo ambazo zinapatikana jikoni la kila mama wa nyumbani, kama kuku, soseji na nyama ya kusaga.
Vikapu vya kuku
Ili kuandaa tartlets kama hizi utahitaji:
- minofu ya kuku -250 gr;
- Gramu 150 za siagi na jibini;
- 75 ml cream;
- kitunguu kimoja;
- viungo.
Ili kuandaa kuku ya tartlet ya kuku, kwanza unahitaji kung'oa kitunguu vizuri, chaga jibini kwenye grater nzuri na ukate kitambaa cha kuku kwenye cubes. Kwa kuongezea, utaratibu unapaswa kuwa kama ifuatavyo:
- Niliweka kitunguu kwenye mafuta kwa dakika 3;
- ongeza kuku kwenye sufuria;
- baada ya dakika 5, tumia chumvi na viungo, na mimina kwenye cream.
Chemsha ujazaji mpaka cream ivuke. Weka kuku aliyeandaliwa kwa njia hii kwenye vikapu na uinyunyize jibini iliyokunwa juu. Mara baada ya operesheni hii kukamilika, tartlets zinapaswa kuwekwa kwenye oveni kwa dakika 10-15.
Jinsi ya kuingiza tartlets: kutumia nyama ya kusaga
Kufanya ujazo wa vijidudu kama hivyo, unapaswa kujiandaa:
- nyama iliyochanganywa iliyochanganywa - 300 gr;
- mchele - 200 gr;
- karoti moja na kitunguu kimoja;
- nyanya ya nyanya - 4 tbsp / l;
- mafuta ya mboga na viungo.
Chemsha mchele hadi upikwe, uwe na chumvi kidogo, na suuza, uweke kwenye colander. Kata vitunguu laini na saute hadi hudhurungi ya dhahabu. Ifuatayo, ongeza karoti zilizokunwa kwenye grater iliyokatwa kwa kitunguu. Baada ya kama dakika 3-5, weka nyanya kwenye sufuria. Baada ya dakika nyingine tatu, toa mboga iliyokaangwa kwenye bamba, poa kidogo, halafu changanya na nyama ya kusaga mbichi iliyokaliwa.
Masi iliyopatikana kwa njia hii inapaswa kuwekwa kwenye vikapu na kuwekwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 C. Baada ya dakika 30, vitambaa vilivyoandaliwa tayari na nyama iliyokatwa inaweza kutolewa.
Vikapu vya sausage
Sausage na vitunguu ni jibu lingine nzuri kwa swali la nini cha kuingiza tartlets. Unaweza kuandaa vikapu kama hivyo kwa dakika 15 tu. Ili kufanya hivyo, kwanza unahitaji kuchemsha sausage ndani ya maji kwa dakika 7, kisha uikate laini na kuongeza karafuu kadhaa za vitunguu zilizopitishwa kwa vyombo vya habari. Vitunguu vinapaswa kupitishwa na pilipili na pia kuhamishiwa kwenye soseji. Ili kupata kitamu kitamu na kujaza, basi unahitaji tu kusugua jibini kwenye grater nzuri na kunyunyiza vikapu juu yao.
