Kuna mapishi mengi ya kutengeneza konjak ya nyumbani kutoka kwa mwangaza wa jua, vodka, pombe, lakini sio zote ni rahisi na za bei rahisi. Wale ambao hawataki kujisumbua na mchakato tata wa hatua nyingi za kuandaa kinywaji hiki kizuri watapenda mapishi rahisi ya kutengeneza konjak nyumbani.
Kichocheo cha kutengeneza konjak ya nyumbani na vanilla
Kulingana na kichocheo hiki, konjak inaweza kutayarishwa kutoka vodka na kutoka kwa mwangaza uliochujwa vizuri.
Utahitaji:
- lita 3 za vodka au mwangaza wa hali ya juu uliotengenezwa nyumbani;
- vipande 10. mikarafuu;
- majukumu 6. prunes;
- 100 g ya sukari;
- 2 tbsp. pombe kavu ya chai;
- mfuko wa vanillin.
Weka viungo vyote kwenye jar ya glasi na ujaze vodka (mwangaza wa jua). Shake kioevu na uondoe kwa siku tatu mahali pa giza. Mara moja kwa siku, brandy lazima itikiswe kabisa. Baada ya siku tatu, futa konjak na chupa kinywaji kilichomalizika.
Kufanya cognac ya kujifanya nyumbani kwa gome la mwaloni
Kichocheo hiki cha kujifanya ni ngumu zaidi kuliko ile ya awali, kwani inahitaji viungo zaidi.
Utahitaji bidhaa zifuatazo:
- lita 1 ya vodka;
- 3 tsp mchanga wa sukari;
- 300-400 g ya mchanganyiko wa zabibu, viuno vya rose na maapulo yaliyokaushwa.
- 1 tsp maji ya limao;
- 2 tbsp. gome la mwaloni;
- tangawizi na vanillin kwenye ncha ya kisu.
Mimina vodka kwenye jarida la lita 3. Weka gome la mwaloni kwenye mfuko wa chachi na funga vizuri. Ongeza viungo vyote muhimu kwa vodka na uchanganya vizuri. Funga jar na kifuniko cha nailoni na uweke mahali pa giza kwa siku 10. Shake kioevu kwenye jar kila siku tano. Baada ya siku 10, chukua konjak iliyotengenezwa nyumbani kwenye gome la mwaloni na uichuze.
Kichocheo cha utambulisho wa nyumbani na viungo
Kichocheo hiki kitawavutia mashabiki wa "pilipili ya pilipili" katika vinywaji. Kutengeneza konjak na manukato ni rahisi kama kutengeneza vinywaji kulingana na mapishi ya hapo awali.
Utahitaji:
- lita 3 za vodka;
- 1 kijiko. majani kavu ya chai (ni bora kuchukua daraja la juu zaidi);
- majani 5 ya bay;
- pilipili nyeusi 5;
- nusu ganda la pilipili nyekundu;
- 1 kijiko. zeri kavu ya limao;
- 3 tbsp. Sahara;
- vanillin kwenye ncha ya kisu.
Weka viungo vyote kwenye jar na ujaze vodka. Sisitiza konjak kwa muda wa siku 10 mahali penye giza penye giza, halafu chuja kinywaji hicho, kamua kilichobaki kwenye jar, na uchuje kila kitu tena kupitia cheesecloth. Hii inakamilisha utayarishaji wa konjak iliyotengenezwa nyumbani, unaweza kuifunga na kuifunga.
