Salmoni ni samaki wa baharini ladha, na pia ana afya nzuri sana. Ni rahisi sana kuandaa lax, na matokeo yake yatakuwa mazuri kila wakati. Jaribu na uhakikishe kuwa hakuna mtu anayeweza kupinga ustadi wako wa upishi wa lax!
Lax na viazi katika jiko polepole
Mimina mafuta ya mboga kwenye kontena la multicooker, weka viazi zilizokatwa, vitunguu, karoti, vipande vya lax katika tabaka. Chumvi kwa ladha. Ongeza maji ya kuchemsha kwa karibu theluthi ya chombo kilichojazwa, unaweza kueneza safu ya juu na mayonesi.
Weka multicooker kwenye hali ya kupikia samaki (dakika 7-10). Viazi na lax zitapikwa kwa muda wa dakika 20 pamoja na kupasha moto duka kubwa. Chaguo rahisi zaidi: weka lax tu, viazi kwenye jiko polepole na ongeza maji, hii pia itakuwa ladha!
Salmoni iliyooka na cream
Washa tanuri. Wakati inapokanzwa, suuza steaks za lax, uziweke kwenye karatasi ya kuoka ya kina. Mimina cream nzito upande (sio juu!) Ili vipande vya samaki vijitokeze kwa nusu. Weka vipande vichache vya limau kwenye kila kipande cha lax. Sasa weka karatasi ya kuoka kwenye oveni kwa karibu nusu saa.
Salmoni iliyooka na cream imepambwa vizuri na mchele unaoweza kuchemshwa, unaweza rangi.
Salmoni katika divai nyeupe
Panua steaks za lax kwenye sufuria ya kukausha ya kina, ambayo siagi kidogo hapo awali ilivunjwa, kaanga kwa dakika tatu kwa upande mmoja juu ya moto mdogo, pinduka, kaanga kwa dakika kadhaa.
Kisha mimina glasi ya divai nyeupe kavu ndani ya sufuria, weka vipande vya limao kwenye kila kipande cha lax, funga kifuniko na uache kuchemsha kwa moto mdogo kwa dakika 10-15. Kutumikia lax iliyotengenezwa tayari na mboga mpya na glasi ya divai nyeupe!
