Borscht ni ladha. Lakini ina ladha nzuri zaidi na donuts za nyumbani zenye harufu nzuri, ambazo ni rahisi sana kuandaa.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- glasi ya maji ya joto
- kijiko cha sukari
- mfuko wa chachu kavu kavu (gramu 11),
- glasi tatu za unga
- Vijiko 3 vya mafuta ya mboga
- kijiko cha nusu cha chumvi.
- Kwa kuongeza:
- karafuu chache za vitunguu
- kijiko cha mafuta
- bizari mpya,
- parsley safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina glasi ya maji ya joto kwenye bakuli kubwa au sufuria ndogo, ambayo tunapunguza chachu kavu. Ongeza kijiko cha sukari (labda kidogo chini) na glasi tatu za unga (ikiwezekana sifutwa, kwa hivyo donuts zitakuwa laini na laini) Koroga kwa whisk, chachu inapaswa kuyeyuka vizuri. Mimina katika vijiko vitatu vya mafuta ya mboga na ukande unga. Funika bakuli na unga na filamu ya chakula, uifunge kwenye koti la joto na uiache ikiwa moto. Unga unapaswa kusimama kwa nusu saa hadi saa.
Hatua ya 2
Mara tu unga ulipokuja, tunaanza kuunda mipira midogo, ambayo tunaweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi. Oka kwa digrii 180 hadi hudhurungi ya dhahabu ladha.
Hatua ya 3
Pitisha karafuu chache za vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu. Changanya vitunguu na kijiko cha mafuta ya mboga. Chumvi mchanganyiko unaosababishwa kidogo ili kuonja.
Hatua ya 4
Osha na kausha mimea safi, ukate laini, toa donuts na mafuta kila moja na mchuzi wa vitunguu, nyunyiza mimea safi juu.
Tunatumikia donuts yenye harufu nzuri, ladha na borscht moto na cream ya sour.
