Badala ya kifua cha kuku, unaweza kutumia Uturuki katika kichocheo hiki. Ikiwa haujapata jibini la kefalotyri, basi jisikie huru kuibadilisha na jibini la Uigiriki au cephalograviera - pia itakuwa ladha. Kwa sababu ya muundo wake wa kupendeza, sahani kama hiyo inaweza kutumika kwenye meza ya sherehe.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - matiti 2 ya kuku;
- - vitunguu 2;
- - 250 g ya jibini la kefalothiri;
- - 1 bua ya celery;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - 1 pilipili nyekundu ya kengele, 1 kijani;
- - 6 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - oregano, chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kifua cha kuku ndani ya cubes kubwa, tembea kwa kijiko 1. kijiko cha mafuta, chumvi na pilipili.
Hatua ya 2
Kaanga kuku mpaka kahawia dhahabu, toa kutoka jiko, weka kando kwa sasa.
Hatua ya 3
Chambua kitunguu, kata pamoja na celery. Kata pilipili ya kengele kwenye pete za nusu, kata vitunguu, kaanga mboga zote kwenye mafuta hadi laini.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 180. Gawanya kifua na mboga katika sehemu 4 sawa.
Hatua ya 5
Weka vipande vya matiti kwenye karatasi ya kuoka (kwa vipande vinne), nyunyiza oregano, na uweke mboga juu. Ongeza jibini iliyokatwa kwa kila anayehudumia. Pindisha kingo za bahasha.
Hatua ya 6
Weka bahasha kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza maji, upike kwa dakika 30, kuku italainika wakati huu.
Hatua ya 7
Nyunyiza sahani iliyomalizika na mafuta, tumia moto mara moja.
