Ikiwa umenunua sangara ya pike na haujui ni nini kitamu kupikia kutoka kwake, jaribu kuioka na mboga kwenye oveni. Wewe na familia yako mtaipenda.
Ni muhimu
- - 600 g pike sangara fillet;
- - viazi 4;
- - vitu 4. karoti;
- - kitunguu 1;
- - 1 nyanya;
- - 100 g ya mimea safi;
- - 100 g ya jibini;
- - 100 g cream ya sour;
- - 1 kijiko. unga;
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - Jani la Bay.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka jani la bay chini ya sahani ya kuoka. Kata karoti zilizosafishwa na viazi vipande nyembamba. Kata vitunguu katika pete za nusu. Kisha kata nyanya kwenye plastiki.
Hatua ya 2
Panga nusu ya viazi katika safu moja kwenye sahani ya kuoka. Weka safu inayofuata ya duru za karoti na vitunguu juu. Sasa sawasawa kusambaza nusu ya nyanya na wiki juu ya uso. Juu na kitambaa cha pike. Chukua sahani na chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Sasa weka mboga iliyobaki katika tabaka kwa mpangilio wa nyuma: nyanya na mimea, vitunguu, karoti na viazi. Chukua sahani na chumvi kidogo kupitia kila safu.
Hatua ya 4
Kaanga unga kidogo kwenye skillet. Grate jibini. Unganisha cream ya siki na unga uliochomwa na jibini iliyokunwa nusu, koroga vizuri. Ongeza chumvi na pilipili na koroga tena.
Hatua ya 5
Jaza tabaka zilizosababishwa na mchanganyiko huu, na unyunyize nusu iliyobaki ya jibini hapo juu. Bika sahani kwenye oveni moto (digrii 220). Mara tu ganda la dhahabu hudhurungi, punguza joto hadi digrii 150 Sahani iko tayari mara tu mboga inapokuwa laini na kutobolewa kwa urahisi na uma au kisu.
