Jasho, uso wa uso, kizunguzungu, "moto" mdomoni … Hizi ni hisia za kula pilipili pilipili. Walakini, unaweza kujifunza kula vyakula vyenye viungo bila kupata athari mbaya kama hizo, na hata kufurahiya vyakula vyenye viungo.
Maagizo
Hatua ya 1
Dalili zote unazojisikia baada ya kula pilipili husababishwa na uwepo wa kemikali inayoitwa capsaicin. Unapoingia kwenye damu yako na chakula, mwili wako hupata majibu yenye nguvu ya joto na huanza kupoza mwili.
Hatua ya 2
Capsaicin kimsingi hupatikana kwenye mbegu na utando mweupe wa nyama mweupe. Ikiwa unataka kufurahiya pungency lakini punguza hisia inayowaka, unaweza kuondoa sehemu hizi.
Hatua ya 3
Kula polepole - capsaicini zaidi inamezwa, ndivyo mwili wako utakavyokuwa na nguvu. Kula polepole huhifadhi kiwango thabiti, lakini kinachokubalika cha dutu hii mwilini.
Hatua ya 4
Kunywa kitu baridi barafu kabla ya kula pilipili pilipili. Barafu itaganda neva kwenye kinywa chako, na viungo havihisi moto sana. Mmenyuko wa joto bado utatokea, lakini sio sana. Kwa kuongeza, unaweza kuepuka kuchoma mdomo wako.
Hatua ya 5
Kula kitu chenye wanga au wanga. Crackers, mkate na mchele hutoa aina tofauti ya ishara kwa wapokeaji mdomoni. Hii inafanya kuwa ngumu kwa mwili kuzingatia ladha kali ya pilipili. Kula vyakula vyenye wanga pia kunaweza kusaidia kunyonya capsaicini na kuiweka chini mwilini.
Hatua ya 6
Jizoee vyakula hivi pole pole. Isipokuwa ulikulia katika tamaduni ya jadi ya viungo, labda hautaweza kuanza kula vyakula na viungo vingi vya moto mara moja. Kuelewa jinsi pilipili pilipili kali huliwa na sahani nao zitachukua muda. Anza na sehemu ndogo na polepole ongeza idadi ya viungo.
Hatua ya 7
Na kumbuka: athari za kula vyakula vyenye viungo huhisiwa na mwili tu kama dakika 15 baada ya kuacha kula. Ukipindukia kwenye pilipili kali, unapaswa kusaga meno tu, kunywa maji baridi ya barafu, na uhakikishe kuwa kila kitu kitakuwa sawa hivi karibuni.
