Jinsi Ya Kutengeneza Divai Ya Rowan

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Divai Ya Rowan
Jinsi Ya Kutengeneza Divai Ya Rowan

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Divai Ya Rowan

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Divai Ya Rowan
Video: TOFAUTI YA KUTENGENEZA YOGURT \u0026 MTINDI/ jinsi ya kutengeneza Mtindi Na Yogurt: Ika Malle (2021) 2024, Novemba
Anonim

Mvinyo wa Rowan kawaida hutengenezwa dessert, tamu, kuzamisha uchungu mbaya ambao unabaki kwenye matunda hata baada ya usindikaji baridi. Mvinyo kutoka majivu ya mlima mwitu ina rangi nzuri ya manjano au rangi ya kahawia, imezeeka na kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

Jinsi ya kutengeneza divai ya rowan
Jinsi ya kutengeneza divai ya rowan

Ni muhimu

  • - kilo 10 za matunda ya rowan;
  • - lita 10 za maji;
  • - kilo 3.4 ya sukari;
  • - 20 g ya chachu.

Maagizo

Hatua ya 1

Vuna kilo 10 za matunda ya rowan: chagua matunda ya rowan baada ya baridi ya kwanza, kawaida mwanzoni mwa Novemba. Unaweza pia kutumia matunda yaliyovunwa kabla ya kufungia. Ili kuondoa uchungu kutoka kwao, weka matunda kwenye jokofu kwa masaa 8 - 12, au funika na brine inayochemka (10% ya chumvi) kwa dakika tano, kisha suuza vizuri na maji baridi.

Hatua ya 2

Saga majivu ya mlima kwenye blender, weka bakuli kubwa, bonyeza, ongeza lita 10 za maji, kilo 2 ya sukari, 20 g ya chachu iliyochemshwa na uachie kuchacha. Baada ya siku tano hadi saba, jitenga juisi na juicer au ungo. Weka 1, 4 kg ya sukari kwenye juisi, chupa, duka mahali pazuri (angalia malezi ya mashapo wakati wa kuzeeka, futa divai, kuzuia utengano wa mashapo).

Hatua ya 3

Ongeza juisi ya apple msimu wa baridi kwa wort: mimina majivu ya mlima yaliyokandamizwa na lita nane za maji na lita mbili za juisi ya apple, kisha fuata kichocheo (kuongeza juisi ya tufaha inaboresha ladha ya divai).

Hatua ya 4

Andaa divai ya rowan kwa njia tofauti. Andaa matunda ya rowan kwa njia ile ile kama ilivyoelezewa hapo juu. Pitisha kilo kumi za matunda kupitia juicer, mimina massa na lita tano za maji ya joto (23 - 25 ° C), koroga, ongeza gramu ishirini za chachu, acha kuchacha kwa siku mbili au tatu kwa joto la 25 ° C, weka juisi kwenye jokofu.

Hatua ya 5

Chuja kioevu kilichochachuka, changanya na juisi safi, ongeza kilo moja ya sukari, acha ichukue kwa siku mbili au tatu, halafu chuja wort tena na ongeza kilo nyingine ya sukari. Funika shingo za vyombo na chachi, usiruhusu vumbi na uchafu kuingia. Futa divai, chupa, duka mahali pa baridi.

Hatua ya 6

Futa divai tena baada ya miezi michache wakati mashapo yanaonekana. Loweka divai ya rowan kwa miaka miwili.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Siki Ya Divai Kutoka Kwa Divai Iliyochachuka

Jinsi Ya Kutengeneza Siki Ya Divai Kutoka Kwa Divai Iliyochachuka

Siki ya divai hutumiwa sana katika kupikia na dawa za watu. Ikiwa divai yako ni tamu, basi hauitaji kuimwaga. Kinywaji hiki kinaweza kupewa maisha ya pili kwa kutengeneza siki ya divai. Ni muhimu - divai iliyochacha; - vyombo vya glasi

Jinsi Ya Kutengeneza Divai Ya Mulled Kutoka Kwa Divai Nyeupe Na Cherries

Jinsi Ya Kutengeneza Divai Ya Mulled Kutoka Kwa Divai Nyeupe Na Cherries

Mvinyo ya mulled ni kinywaji ambacho ni cha kupendeza kujipunyiza na hali mbaya ya hewa, kwa sababu hupewa joto na imeundwa kupasha sio roho tu, bali pia mwili. Mara nyingi divai ya mulled hufanywa kwa msingi wa divai nyekundu na kuongeza viungo, na wakati mwingine asali

Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Divai Ya Jina La Kijiografia Na Divai Ya Mezani

Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Divai Ya Jina La Kijiografia Na Divai Ya Mezani

Muundaji wa uainishaji wa divai bila shaka ni Ufaransa. Ni Wafaransa ambao walizungumza kwanza juu ya tofauti za divai, kwamba divai ina kiwango chake na kiwango. Walikuja pia na wazo la kuita divai dhana za jumla, na kuwapa wengine majina ya eneo ambalo shamba la mizabibu lilikua, matunda ambayo yalitumiwa kutengeneza kinywaji hicho

Jinsi Ya Kutengeneza Jam Ya Rowan

Jinsi Ya Kutengeneza Jam Ya Rowan

Jam ni kitoweo bora, kinachotumiwa wakati wa baridi. Imeandaliwa kutoka kwa matunda na matunda, huku ikihifadhi vitamini na virutubishi vyote vilivyomo. Rowan ana mali ya dawa na pia ana ladha nzuri na uchungu kidogo. Jam kutoka kwa hiyo itabadilisha lishe ya msimu wa baridi na kusaidia nguvu ya mwili katika msimu wa baridi

Jinsi Ya Kutengeneza Divai Nyekundu Yenye Divai Yenye Afya

Jinsi Ya Kutengeneza Divai Nyekundu Yenye Divai Yenye Afya

Baridi tayari imepita, lakini bado hakuna joto? Chemchemi ya mapema huwa jioni baridi, baridi na hali ya huzuni. Je! Hii sio sababu ya kutofautisha jioni ya kawaida na mpendwa wako (au marafiki wazuri) na divai ya manukato yenye manukato yenye manukato?