Keki ya viazi ni kitamu kinachopendwa na wengi, kuanzia utoto. Hata sasa, unaweza kuinunua kwa urahisi kwenye maduka. Lakini katika ulimwengu wa kisasa haiwezekani kupata bidhaa asili bila vihifadhi. Nini haiwezi kusema juu ya "Viazi" zilizopikwa nyumbani, ambazo zitapendeza sana kama keki "hiyo". Kwa kuongezea, matibabu kama haya yana faida moja zaidi - imeandaliwa haraka sana na haiitaji kuoka.
Ni muhimu
- - biskuti yoyote inayoweza kusumbuliwa (unaweza kuchukua "Maziwa ya kuoka" au "Yubileinoe") - 300 g;
- - siagi na yaliyomo kwenye mafuta ya 82.5% - pakiti 0.5 (90-100 g);
- - maziwa yote yaliyofupishwa na sukari - makopo 0, 5;
- - parashock ya kakao - 4 tbsp. l. bila slaidi;
- sukari ya icing - 3 tbsp. l. bila slaidi;
- - vanillin - kwenye ncha ya kisu;
- - konjak (ramu, liqueur) - 2 tbsp. l. (hiari);
- - walnuts au karanga - kwa mapambo (hiari).
Maagizo
Hatua ya 1
Kabla ya kupika, toa siagi kwenye jokofu ili kulainika. Kusaga kuki kwenye blender hadi makombo mazuri. Unaweza pia kuipitisha kwa grinder ya nyama au dari kwenye chokaa. Kama chaguo la mwisho, weka kuki kwenye begi, ziweke kwenye bodi ya kukata na ukimbie juu yake na pini inayozunguka mara kadhaa hadi zitakapobomoka.
Hatua ya 2
Katika bakuli tofauti, weka siagi laini kwenye joto la kawaida, maziwa yaliyofupishwa, vijiko 3 vya poda ya kakao, kinywaji cha pombe (bila hiyo) na vanillin. Koroga viungo na kijiko au piga na mchanganyiko (blender).
Hatua ya 3
Changanya cream ya chokoleti iliyosababishwa na crumb. Unapaswa kupata misa nene, kwa uthabiti kukumbusha plastiki ya watoto. Waumbike katika mikate ya mviringo yenye mviringo na ubonyeze kwa masaa 2.
Hatua ya 4
Wakati wa kushikilia ukifika mwisho, ondoa nafasi zilizoachwa wazi kutoka kwenye jokofu. Katika bakuli ndogo, changanya poda ya kakao iliyobaki na sukari ya unga na tembeza keki. Kwa hiari, chukua karanga au walnuts iliyokatwa na upambe viazi nao.
