Kichocheo hiki rahisi hukuruhusu utengeneze roll ladha ya jamu na jordgubbar. Badala ya jordgubbar, unaweza kuchukua matunda mengine: raspberries, apricots, peaches, nk. Inatumia unga wa biskuti wa kawaida, ambayo ni rahisi kuandaa na hewa.
Ni muhimu
- Maziwa - majukumu 3.
- sukari - 200 g,
- unga - 90 g
- cream 30% - 250 g,
- sukari ya vanilla - kifuko 1,
- jordgubbar - 200 g
- sukari ya icing kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Piga wazungu na mchanganyiko mpaka povu nene ipatikane. Kisha ongeza 60 g ya sukari iliyokatwa na piga hadi kilele kigumu. Pia tunaongeza 60 g ya sukari kwenye viini, kisha uwapige hadi karibu nyeupe.
Hatua ya 2
Katika bakuli la kina, changanya wazungu na viini. Pepeta 90 g ya unga hapo. Changanya na harakati makini kutoka chini hadi juu, hakikisha kwamba protini hazitulii.
Hatua ya 3
Sambaza unga unaosababishwa sawasawa kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Unapaswa kupata mstatili hata na unene wa 5-10 mm. Tunaiweka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 na kuoka kwa muda wa dakika 10, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 4
Toa keki iliyokamilishwa kutoka kwa oveni, itenganishe na karatasi ya kuoka. Kisha tunaiweka kwenye karatasi (unaweza kwa ile ile ile) kichwa chini na kuikunja nayo kuwa roll. Tunaondoka kwenye meza kwenye joto la kawaida. Wakati keki ni baridi, unaweza kuandaa kujaza.
Hatua ya 5
Jordgubbar yangu, ondoa "mikia", kata viambatisho vyao. Kata berries kwa nusu au vipande kadhaa vya ukubwa wa kati. Changanya cream na sukari iliyobaki, ongeza begi la sukari ya vanilla na piga na mchanganyiko hadi povu thabiti.
Hatua ya 6
Ondoa keki iliyopozwa kutoka kwenye karatasi na uweke upande wa ndani juu. Omba safu ya cream sawasawa, panua vipande vya strawberry juu yake.
Hatua ya 7
Tunakunja roll na kuiweka kwenye sahani. Nyunyiza roll na sukari ya unga juu na kupamba na jordgubbar.
