Keki Ya Viazi Ya Kuoka: Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Viazi

Orodha ya maudhui:

Keki Ya Viazi Ya Kuoka: Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Viazi
Keki Ya Viazi Ya Kuoka: Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Viazi

Video: Keki Ya Viazi Ya Kuoka: Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Viazi

Video: Keki Ya Viazi Ya Kuoka: Jinsi Ya Kutengeneza Unga Wa Viazi
Video: Jinsi ya kupika keki ya chocolate tamu balaa kwa njia rahisi / how to make fluffy chocolate cake 2024, Machi
Anonim

Viazi sio kujaza mkate huu, lakini ni sehemu ya unga. Mimi mwenyewe niliangalia: hata ikiwa utaondoa sehemu yake ya nyama kutoka kichocheo, haitaharibu sahani iliyomalizika hata kidogo. Pie ya viazi itabaki ladha na lishe sana.

Keki ya viazi ya kuoka: jinsi ya kutengeneza unga wa viazi
Keki ya viazi ya kuoka: jinsi ya kutengeneza unga wa viazi

Ni muhimu

  • 1. Viazi - 1 kg.
  • 2. Jibini ngumu, mafuta ya kati (Gouda, Cheddar, Parmesan, nk) - 400 g.
  • 3. Ham - 150 g.
  • 4. Cream cream (mafuta ya chini) - 250 g.
  • 5. Unga - 150 g.
  • 6. Mayai - pcs 3.
  • 7. Vitunguu - 2 pcs.
  • 8. Maziwa - 1 glasi.
  • 9. Karanga ya ardhi (inauzwa katika duka lolote katika sehemu ya viungo).
  • 10. Chumvi.
  • 11. Pilipili.

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza, chemsha viazi katika sare zao, poa kidogo, uzivue na uache kupoa kabisa. Kisha ponda na chokaa hadi puree na uchanganya na unga na chumvi. Muhimu: kiwango cha unga kinachohitajika kwa unga kinaweza kutofautiana katika mwelekeo mmoja au mwingine, kulingana na kiwango cha kioevu kilicho kwenye viazi. Unga inapaswa kuwa thabiti ya kutosha, rahisi kutolewa na sio kushikamana na mikono yako.

Hatua ya 2

Kata ham ndani ya cubes ndogo. Kaanga pande zote juu ya moto mdogo kwenye siagi au mafuta ya mboga.

Hatua ya 3

Tunang'oa vichwa vya vitunguu kutoka kwa maganda na kuyakata vizuri. Kisha, ukiondoa ham kutoka kwenye sufuria, chemsha kitunguu kilichokatwa kwenye mafuta iliyobaki kwa dakika chache (hadi hudhurungi ya dhahabu).

Hatua ya 4

Jibini tatu iliyokunwa. Piga mayai na cream ya sour na maziwa kando. Chumvi kidogo na pilipili mchanganyiko unaosababishwa, ongeza pinch ya nutmeg.

Hatua ya 5

Tunatoa unga wa viazi kwenye karatasi ya kuoka na malezi ya ukingo wa juu kando ya mzunguko wake wote.

Hatua ya 6

Changanya jibini na kitunguu na ham. Sambaza mchanganyiko unaosababishwa sawasawa kwenye unga na mwishowe jaza kila kitu na mayai yaliyopigwa.

Hatua ya 7

Tunatuma keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C kwa dakika 40, na kisha tuiachie ndani kwa dakika 10 kufikia.

Ilipendekeza: