Ikiwa unataka kutibu jamaa yako na kitu kitamu, basi andaa keki za jibini laini sana na zabibu kwao. Kitamu hiki sio tu huyeyuka mara moja kinywani mwako, lakini pia ni muhimu sana. Baada ya yote, mikate ya jibini hufanywa kutoka jibini la kottage - bidhaa ambayo ina protini nyingi. Na zabibu, kwa upande wake, husaidia moyo.
Ni muhimu
- - jibini la kottage - 600 g;
- - mchanga wa sukari - 4 tbsp. l.;
- - mayai ya kuku - 2 pcs.;
- - unga - 2 tbsp. l.;
- - semolina - 2 tbsp. l.;
- - zabibu - 50 g;
- - vanillin - sachet 1;
- - chumvi - Bana 1;
- - siagi ya kukaanga - karibu 100 g (nusu pakiti).
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja mayai ya kuku ndani ya bakuli, ongeza sukari kwao na piga na mchanganyiko hadi mchanganyiko wa hewa utengenezwe. Mimina unga, semolina na chumvi kwenye sahani ndogo. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Ni rahisi kutumia jibini laini la kottage hapa. Lakini ikiwa ni ya unga au ya unga, saga na blender ya mkono hadi iwe laini na upeleke kwa mayai yaliyopigwa na sukari. Changanya kabisa.
Hatua ya 3
Ongeza mchanganyiko wa unga, semolina na chumvi kwenye misa ya curd. Baada ya hapo, unahitaji kuchanganya kila kitu vizuri na mwishowe ongeza vanillin na zabibu, zilizooshwa hapo awali na kavu. Acha kipande hicho kukaa kwa dakika 30.
Hatua ya 4
Wakati unapita, tengeneza molekuli inayotokana na mikate ya mviringo yenye urefu wa 2 cm na uzungushe kila unga. Pasha sufuria ya kukausha na kuyeyusha siagi ndani yake. Keki za kaanga zilizokaushwa na zabibu hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili. Tumia sahani iliyomalizika moto na jam, maziwa yaliyofupishwa au cream ya sour.
