Vikapu ni keki ya kitamu sana, ladha ambayo inajulikana kwa kila mtu kutoka utoto. Ni rahisi sana kuandaa vikapu, kwa hivyo mama yeyote wa nyumbani ataweza kufurahisha familia na marafiki.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 300 g unga;
- - viini 3;
- - 200 g majarini;
- - 100 g ya mchanga wa sukari;
- - Vijiko 3 vya cream ya sour;
- Kwa cream:
- - Jedwali la 4. vijiko vya cream ya sour;
- - Jedwali la 3. vijiko vya sukari;
- - 100 g ya siagi;
- - 100 ml cream kutoka kwa dawa ya dawa;
- - matunda nyekundu ya currant;
- - matunda au matunda.
Maagizo
Hatua ya 1
Kutoka kwa siagi au siagi, unga wa ngano, viini vitatu, sukari iliyokatwa na cream ya siki, fanya unga mgumu, uifunike na kitambaa au leso na jokofu kwa muda wa dakika 20.
Hatua ya 2
Kisha toa unga na upake juu ya meza, hapo awali uliinyunyizwa na unga, kwenye safu ya unene wa cm 0.5.
Hatua ya 3
Kwa cream, changanya vijiko 4 vya siki na vijiko 3 vya sukari iliyokatwa, weka moto na upike hadi unene, ukichochea kila wakati. Kisha baridi cream na kusugua hadi laini na 100 g ya siagi.
Hatua ya 4
Weka cream iliyokamilishwa kwenye vikapu. Juu na vipande vya matunda au matunda safi. Pamba juu ya vikapu na cream ya dawa.
