Ili kutumikia saladi kwa njia ya asili, unaweza kutengeneza vikapu vya jibini. Wanageuka kuwa maridadi, kifahari, wa sura isiyo ya kawaida. Vikapu vile vinafaa kwa saladi yoyote, ni muhimu kwamba ujazo umejumuishwa na jibini, kwani vikapu pia ni chakula. Ikiwa unataka kujaribu kutengeneza vikapu vya jibini asili, unaweza kuongeza mimea au vitunguu iliyokunwa kwenye jibini. Lacy, "sahani" za jibini zilizogawanywa zitakuwa mapambo ya meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
- Bidhaa:
- • Jibini ngumu (au mchanganyiko wa jibini) - 400 gr
- • Mafuta ya mboga (kwa lubrication) vijiko 1-2.
- • Wanga au unga - hiari
- Vifaa vya vikapu (hiari):
- • Glasi au glasi zilizopigwa risasi - pcs 6-8.
- • Sahani ya gorofa - 1 pc.
- • Moulds kwa muffins
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kutengeneza vikapu vya jibini kwa njia tofauti. Unaweza kuyeyuka jibini kwenye microwave, kwenye oveni, na hata kwenye sufuria ya kukaanga. Unaweza kuunda kwa kutumia glasi zilizoinuliwa, glasi za risasi, au kuweka jibini chini ya bati za muffin. Vikapu takribani 5 vinafanywa kutoka gramu 100 za jibini.
Hatua ya 2
Njia ya haraka zaidi ya kutengeneza vikapu vya jibini ni kutumia microwave. Jibini ngumu hupigwa kwenye grater ya kati. Paka mafuta bamba na mafuta ya mboga na nyunyiza jibini chini yake. Weka sahani kwenye microwave na acha jibini inyaye. Toa sahani kwenye meza, wacha ipoe kidogo, si zaidi ya dakika 1. Baada ya, kunyakua keki ya jibini kwa mikono yako au kwa spatula, hutupwa kwenye glasi iliyogeuzwa. Unaweza pia kuweka laini kwenye sufuria ya muffin. Kikapu cha jibini la moto kinapaswa kupoa kwa angalau robo ya saa. Ili kufanya hivyo, unaweza kuiweka mahali pazuri au hata kuipeleka kwenye jokofu.
Hatua ya 3
Unaweza kuyeyusha jibini ukitumia skillet kavu isiyo na fimbo. Jibini iliyokunwa pia hutiwa chini yake na kuruhusiwa kuyeyuka juu ya moto mdogo. Ni muhimu kudhibiti moto ili kingo nyembamba za sahani ya jibini wazi zisibadilike kuwa kahawia. Wakati jibini imeenea, sufuria huondolewa kwenye meza. Inashauriwa kufunika meza kabla na kitambaa cha mvua, katika kesi hii keki ya jibini ni rahisi kuondoa. Baada ya hapo, mduara wa jibini hupinduliwa kwenye glasi, na kutengeneza kikapu.
Hatua ya 4
Ikiwa unahitaji kupika vikapu vingi mara moja, unaweza kuyeyuka keki za jibini kwenye oveni. Ili kufanya hivyo, funika karatasi ya kuoka na mkeka wa silicone au karatasi ya kuoka, panua jibini kwenye miduara, ukilinganisha kwa upole. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni moto, ikiruhusu kuyeyuka sawasawa. Kisha huitoa nje ya oveni na, kwa msaada wa spatula, huiweka chini ya glasi na kwenye ukungu.
