Kahawa ni kinywaji kinachotia nguvu ambacho watu wengi hupenda kunywa asubuhi. Lakini ikiwa kinywaji chako unachopenda ghafla kimechoka na ladha ya kupendeza, unaweza kuibadilisha kwa msaada wa mdalasini, ambayo ni maarufu kwa harufu yake ya kupendeza, na pia mali yake ya dawa.
Kahawa ya mdalasini
Kufanya kahawa nyeusi ya mdalasini nyeusi ni rahisi.
Tutahitaji:
- kijiko 1 cha kahawa ya ardhini;
- 1/4 kijiko cha mdalasini;
- sukari.
Joto kahawa kavu iliyokaushwa katika Kituruki, ongeza sukari na mdalasini. Mbinu hii inaruhusu harufu ya kahawa kufunuka. Sasa mimina ndani ya maji (karibu 150 ml), wacha ichemke. Ondoa kwenye moto, mimina kwenye kikombe, weka moto tena. Rudia utaratibu mara kadhaa, kama matokeo, utapata kahawa yenye kunukia na harufu ya mdalasini na povu nyembamba mnene.
Mdalasini na Kahawa ya tangawizi
Kahawa ya kawaida ya Mediterranean haijakamilika bila tangawizi, ambayo ina athari nzuri ya toni na ladha kali.
Tutahitaji:
- 1 kijiko. kijiko cha kahawa ya ardhini;
- 1/2 kijiko cha tangawizi iliyokunwa;
- kijiko 1 cha mdalasini;
- kijiko 1 cha kakao, mbegu za anise;
- 1/2 kijiko peel ya machungwa;
- 400 ml ya maji.
Weka viungo vya kavu (kakao, kahawa, anise, mdalasini) chini ya bata, pasha moto. Mara tu unaposikia harufu ya kupendeza, weka tangawizi na zest juu. Mimina maji ya moto juu ya mchanganyiko wa viungo, upika hadi fomu za povu.
Kahawa na mdalasini na vanilla
Kinywaji hiki kitakuwasha moto jioni ya baridi.
Tutahitaji:
- 5 tbsp. vijiko vya kahawa;
- 1/2 kijiko cha mdalasini;
- 600 ml ya maji;
- 300 ml ya cream;
- 1/2 kijiko cha vanilla.
Tengeneza kahawa, ongeza mdalasini kwenye kinywaji cha moto. Piga cream, vanilla kwenye bakuli tofauti (unaweza kuchukua dondoo la vanilla au mbegu kutoka kwa ganda la vanilla). Mimina kahawa ndani ya vikombe, weka mpira wa povu la maziwa juu. Unaweza kuinyunyiza kinywaji kilichomalizika na chokoleti iliyokunwa.
